Dios Vinotéka

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 70 % Merlot, 30 % Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux - suché. CHÂTEAU HOSTENS – PICANT rouge Chateau Hostens Picant Krásně zářivé víno intenzivní granátovové barvy s fialovými odlesky vzniklo scelením Merlotu, Cabernetu Franc a Cabernetu Sauvignon. Předvádí nádhernou škálu vůní čerstvých malin, rybízu, třešní a kokosu, s podtóny dřeva a humusu. Je velkorysé a kulaté, přítomné třísloviny zráním v lahvi získávají ohebnost. Víno zanechává teplý, smyslný a šťavnatý dojem s jemným nádechem pepře, který nadlouho zůstává v ústech i v paměti. Doporučujeme s červeným masem s pernatou a srstnatou zvěřinou s pečenou drůbeží, s tvrdými a aromatickými sýry. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc a 15 % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché. Château Chantalouette je druhým vínem Château de Sales. Už více než pět století jej vlastní jedna a tatáž rodina. Jedná se o největší majetek v apelaci Pomerol. Ve vinařství se používají tradiční postupy, jako obdělávání vinic za pomoci koní, ruční sklizně, vše v duchu dlouhodobě udržitelného zemědělství. Stejné kouzlo a eleganci, jakou má zámek vystavěný v 17. století, mají i vína, která skvěle vyjadřují dokonalost terroir, ze kterého pochází. Architektura tohoto zámku je skutečně výjimečná. Od degustačního sálu přes sklepy po zahrady se vzrostlými bambusy… vznešenost, vytříbenost a soulad, jenž najdete ve vinařství, charakterizují i jeho vína. Druhé víno se může pyšnit kulatostí, elegancí a přívětivostí jako jeho velký bratr, ale vývoj vína je rychlejší. Svého vrcholu dosahuje po pěti až deseti letech. Rozloha vinic: 47,5 ha Půdní podloží: štěrky, písky, železo Doba zrání na dubovém sudu: 3 měsíce (15 měsíců v nerezových tancích), 0 % nových sudů Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc a 15 % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché. Château Chantalouette je druhým vínem Château de Sales. Už více než pět století jej vlastní jedna a tatáž rodina. Jedná se o největší majetek v apelaci Pomerol. Ve vinařství se používají tradiční postupy, jako obdělávání vinic za pomoci koní, ruční sklizně, vše v duchu dlouhodobě udržitelného zemědělství. Stejné kouzlo a eleganci, jakou má zámek vystavěný v 17. století, mají i vína, která skvěle vyjadřují dokonalost terroir, ze kterého pochází. Architektura tohoto zámku je skutečně výjimečná. Od degustačního sálu přes sklepy po zahrady se vzrostlými bambusy… vznešenost, vytříbenost a soulad, jenž najdete ve vinařství, charakterizují i jeho vína. Druhé víno se může pyšnit kulatostí, elegancí a přívětivostí jako jeho velký bratr, ale vývoj vína je rychlejší. Svého vrcholu dosahuje po pěti až deseti letech. Rozloha vinic: 47,5 ha Půdní podloží: štěrky, písky, železo Doba zrání na dubovém sudu: 3 měsíce (15 měsíců v nerezových tancích), 0 % nových sudů Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc a 15 % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché. Château Chantalouette je druhým vínem Château de Sales. Už více než pět století jej vlastní jedna a tatáž rodina. Jedná se o největší majetek v apelaci Pomerol. Ve vinařství se používají tradiční postupy, jako obdělávání vinic za pomoci koní, ruční sklizně, vše v duchu dlouhodobě udržitelného zemědělství. Stejné kouzlo a eleganci, jakou má zámek vystavěný v 17. století, mají i vína, která skvěle vyjadřují dokonalost terroir, ze kterého pochází. Architektura tohoto zámku je skutečně výjimečná. Od degustačního sálu přes sklepy po zahrady se vzrostlými bambusy… vznešenost, vytříbenost a soulad, jenž najdete ve vinařství, charakterizují i jeho vína. Druhé víno se může pyšnit kulatostí, elegancí a přívětivostí jako jeho velký bratr, ale vývoj vína je rychlejší. Svého vrcholu dosahuje po pěti až deseti letech. Rozloha vinic: 47,5 ha Půdní podloží: štěrky, písky, železo Doba zrání na dubovém sudu: 3 měsíce (15 měsíců v nerezových tancích), 0 % nových sudů Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 70 % Merlot, 15 % Cabernet Franc a 15 % Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché. Château Chantalouette je druhým vínem Château de Sales. Už více než pět století jej vlastní jedna a tatáž rodina. Jedná se o největší majetek v apelaci Pomerol. Ve vinařství se používají tradiční postupy, jako obdělávání vinic za pomoci koní, ruční sklizně, vše v duchu dlouhodobě udržitelného zemědělství. Stejné kouzlo a eleganci, jakou má zámek vystavěný v 17. století, mají i vína, která skvěle vyjadřují dokonalost terroir, ze kterého pochází. Architektura tohoto zámku je skutečně výjimečná. Od degustačního sálu přes sklepy po zahrady se vzrostlými bambusy… vznešenost, vytříbenost a soulad, jenž najdete ve vinařství, charakterizují i jeho vína. Druhé víno se může pyšnit kulatostí, elegancí a přívětivostí jako jeho velký bratr, ale vývoj vína je rychlejší. Svého vrcholu dosahuje po pěti až deseti letech. Rozloha vinic: 47,5 ha Půdní podloží: štěrky, písky, železo Doba zrání na dubovém sudu: 3 měsíce (15 měsíců v nerezových tancích), 0 % nových sudů Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 7% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Moulis en Médoc - suché. Historie Chateau Chasse-Spleen se datuje od středověku. Vinice tohoto chateau se rozkládají na ploše 80 hektarů a jsou tvořeny převážně štěrkovitou půdou, s křídovo-jílovitým podložím. Půda je osázena ze 73% Cabernetem Sauvignon, 20% Merlotem, zbylých 7% připadá na Petit Verdot. Keře jsou v průměru 30 let staré. Ručně sbírané hrozny jsou fermentovány po dobu 3-4 týdnů, macerace na slupkách probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Dále víno zraje po dobu 12-14 měsíců v dubových sudech (40% z nich je každoročně vyměněno za nové). Po pročištění pomocí vaječných bílků je víno plněno do lahví. Každoročně je tak vyrobeno 28000 beden Grand Vin, společně s 12000 bednami prodávaných pod značkou druhých vín:L'Ermitage de Chasse-Spleen a L'Oratoire de Chasse-Spleen. Víno má živé ostružinové tóny, společně s višňovým a švestkovým charakterem. Skvělá hloubka a koncentrace, příjemně vyvážené a elegantní. Okouzlující víno s dlouhým potenciálem zrání. Servis 16-18°C Dekantace: Ano Konzumace po 5.roce Archivace: 8-20 let Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 73% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot a 7% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Moulis en Médoc - suché. Historie Chateau Chasse-Spleen se datuje od středověku. Vinice tohoto chateau se rozkládají na ploše 80 hektarů a jsou tvořeny převážně štěrkovitou půdou, s křídovo-jílovitým podložím. Půda je osázena ze 73% Cabernetem Sauvignon, 20% Merlotem, zbylých 7% připadá na Petit Verdot. Keře jsou v průměru 30 let staré. Ručně sbírané hrozny jsou fermentovány po dobu 3-4 týdnů, macerace na slupkách probíhá v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Dále víno zraje po dobu 12-14 měsíců v dubových sudech (40% z nich je každoročně vyměněno za nové). Po pročištění pomocí vaječných bílků je víno plněno do lahví. Každoročně je tak vyrobeno 28000 beden Grand Vin, společně s 12000 bednami prodávaných pod značkou druhých vín:L'Ermitage de Chasse-Spleen a L'Oratoire de Chasse-Spleen. Víno má živé ostružinové tóny, společně s višňovým a švestkovým charakterem. Skvělá hloubka a koncentrace, příjemně vyvážené a elegantní. Okouzlující víno s dlouhým potenciálem zrání. Servis 16-18°C Dekantace: Ano Konzumace po 5.roce Archivace: 8-20 let Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 66% Cabernet Franc a 34% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emillion - suché. Tmavá barva černého rybízu. Bohaté a komplexní aroma s tóny koření, vanilky a zralých malin. Čistá a svěží chuť s hedvábnými, hladkými ale mohutnými tříslovinami. Velmi dlouhý, nikdy nekončící závěr. Zraje 18 měsíců v nových dubových sudech. Velmi dobré víno s dlouhým potenciálem. Ročně se vyrobí pouze 50 až 60 tisíc lahví. Historie Château se píše od roku 1832, kdy rodina Ducasse odkoupila 15 hektarů od tehdy mnohem slavnějšího a většího vinařství Ch. Figeac. Těchto pár hektarů stálo u zrodu vinařství, které je dnes mnohými označováno jako nejlepší v apelaci Saint-Emilion. V roce 1871 zámek čítal již 41 hektarů rozložených od Ch. Figeac až po slavné Pétrus. Rodině zůstal až do roku 1998, kdy byl odkoupen baronem Bernardem Arnauld, předsedou sklupiny LVMH a správcem vinařství byl jmenován Pierre Lurton. V roce 2011 prošlo vinařství rekonstrukcí a sklepy byly renovovány. Bez nadsázky můžeme říct, že v současné době se jedná o jedno z nejmodernějších vinařství světa. Sklepy navrhnul a postavil známý architekt, pan Christian de Portzamparc, nutno říci že jejich linie a křivky jsou opravdu impozantní. Vína z Ch. Cheval Blanc vynikají svou smyslností. Terroir je tvořeno třemi bloky - na jedné straně se dotýká apelace Pomerol a je pro ni typické, na druhé straně se jedná o klasické podloží Saint-Emilionu a na té třetí jsou to garonské štěrky. Vinice mají průměrné stáří 45 let, ale některé hlavy odrůdy Cabernet franc jsou až 100 let staré! Vinifikace probíhá v 52 kádích, což umožňuje pracovat s každou parcelou odděleně. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 66% Cabernet Franc a 34% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emillion - suché. Tmavá barva černého rybízu. Bohaté a komplexní aroma s tóny koření, vanilky a zralých malin. Čistá a svěží chuť s hedvábnými, hladkými ale mohutnými tříslovinami. Velmi dlouhý, nikdy nekončící závěr. Zraje 18 měsíců v nových dubových sudech. Velmi dobré víno s dlouhým potenciálem. Ročně se vyrobí pouze 50 až 60 tisíc lahví. Historie Château se píše od roku 1832, kdy rodina Ducasse odkoupila 15 hektarů od tehdy mnohem slavnějšího a většího vinařství Ch. Figeac. Těchto pár hektarů stálo u zrodu vinařství, které je dnes mnohými označováno jako nejlepší v apelaci Saint-Emilion. V roce 1871 zámek čítal již 41 hektarů rozložených od Ch. Figeac až po slavné Pétrus. Rodině zůstal až do roku 1998, kdy byl odkoupen baronem Bernardem Arnauld, předsedou sklupiny LVMH a správcem vinařství byl jmenován Pierre Lurton. V roce 2011 prošlo vinařství rekonstrukcí a sklepy byly renovovány. Bez nadsázky můžeme říct, že v současné době se jedná o jedno z nejmodernějších vinařství světa. Sklepy navrhnul a postavil známý architekt, pan Christian de Portzamparc, nutno říci že jejich linie a křivky jsou opravdu impozantní. Vína z Ch. Cheval Blanc vynikají svou smyslností. Terroir je tvořeno třemi bloky - na jedné straně se dotýká apelace Pomerol a je pro ni typické, na druhé straně se jedná o klasické podloží Saint-Emilionu a na té třetí jsou to garonské štěrky. Vinice mají průměrné stáří 45 let, ale některé hlavy odrůdy Cabernet franc jsou až 100 let staré! Vinifikace probíhá v 52 kádích, což umožňuje pracovat s každou parcelou odděleně. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 66% Cabernet Franc a 34% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emillion - suché. Tmavá barva černého rybízu. Bohaté a komplexní aroma s tóny koření, vanilky a zralých malin. Čistá a svěží chuť s hedvábnými, hladkými ale mohutnými tříslovinami. Velmi dlouhý, nikdy nekončící závěr. Zraje 18 měsíců v nových dubových sudech. Velmi dobré víno s dlouhým potenciálem. Ročně se vyrobí pouze 50 až 60 tisíc lahví. Historie Château se píše od roku 1832, kdy rodina Ducasse odkoupila 15 hektarů od tehdy mnohem slavnějšího a většího vinařství Ch. Figeac. Těchto pár hektarů stálo u zrodu vinařství, které je dnes mnohými označováno jako nejlepší v apelaci Saint-Emilion. V roce 1871 zámek čítal již 41 hektarů rozložených od Ch. Figeac až po slavné Pétrus. Rodině zůstal až do roku 1998, kdy byl odkoupen baronem Bernardem Arnauld, předsedou sklupiny LVMH a správcem vinařství byl jmenován Pierre Lurton. V roce 2011 prošlo vinařství rekonstrukcí a sklepy byly renovovány. Bez nadsázky můžeme říct, že v současné době se jedná o jedno z nejmodernějších vinařství světa. Sklepy navrhnul a postavil známý architekt, pan Christian de Portzamparc, nutno říci že jejich linie a křivky jsou opravdu impozantní. Vína z Ch. Cheval Blanc vynikají svou smyslností. Terroir je tvořeno třemi bloky - na jedné straně se dotýká apelace Pomerol a je pro ni typické, na druhé straně se jedná o klasické podloží Saint-Emilionu a na té třetí jsou to garonské štěrky. Vinice mají průměrné stáří 45 let, ale některé hlavy odrůdy Cabernet franc jsou až 100 let staré! Vinifikace probíhá v 52 kádích, což umožňuje pracovat s každou parcelou odděleně. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 66% Cabernet Franc a 34% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emillion - suché. Tmavá barva černého rybízu. Bohaté a komplexní aroma s tóny koření, vanilky a zralých malin. Čistá a svěží chuť s hedvábnými, hladkými ale mohutnými tříslovinami. Velmi dlouhý, nikdy nekončící závěr. Zraje 18 měsíců v nových dubových sudech. Velmi dobré víno s dlouhým potenciálem. Ročně se vyrobí pouze 50 až 60 tisíc lahví. Historie Château se píše od roku 1832, kdy rodina Ducasse odkoupila 15 hektarů od tehdy mnohem slavnějšího a většího vinařství Ch. Figeac. Těchto pár hektarů stálo u zrodu vinařství, které je dnes mnohými označováno jako nejlepší v apelaci Saint-Emilion. V roce 1871 zámek čítal již 41 hektarů rozložených od Ch. Figeac až po slavné Pétrus. Rodině zůstal až do roku 1998, kdy byl odkoupen baronem Bernardem Arnauld, předsedou sklupiny LVMH a správcem vinařství byl jmenován Pierre Lurton. V roce 2011 prošlo vinařství rekonstrukcí a sklepy byly renovovány. Bez nadsázky můžeme říct, že v současné době se jedná o jedno z nejmodernějších vinařství světa. Sklepy navrhnul a postavil známý architekt, pan Christian de Portzamparc, nutno říci že jejich linie a křivky jsou opravdu impozantní. Vína z Ch. Cheval Blanc vynikají svou smyslností. Terroir je tvořeno třemi bloky - na jedné straně se dotýká apelace Pomerol a je pro ni typické, na druhé straně se jedná o klasické podloží Saint-Emilionu a na té třetí jsou to garonské štěrky. Vinice mají průměrné stáří 45 let, ale některé hlavy odrůdy Cabernet franc jsou až 100 let staré! Vinifikace probíhá v 52 kádích, což umožňuje pracovat s každou parcelou odděleně. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 66% Cabernet Franc a 34% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emillion - suché. Tmavá barva černého rybízu. Bohaté a komplexní aroma s tóny koření, vanilky a zralých malin. Čistá a svěží chuť s hedvábnými, hladkými ale mohutnými tříslovinami. Velmi dlouhý, nikdy nekončící závěr. Zraje 18 měsíců v nových dubových sudech. Velmi dobré víno s dlouhým potenciálem. Ročně se vyrobí pouze 50 až 60 tisíc lahví. Historie Château se píše od roku 1832, kdy rodina Ducasse odkoupila 15 hektarů od tehdy mnohem slavnějšího a většího vinařství Ch. Figeac. Těchto pár hektarů stálo u zrodu vinařství, které je dnes mnohými označováno jako nejlepší v apelaci Saint-Emilion. V roce 1871 zámek čítal již 41 hektarů rozložených od Ch. Figeac až po slavné Pétrus. Rodině zůstal až do roku 1998, kdy byl odkoupen baronem Bernardem Arnauld, předsedou sklupiny LVMH a správcem vinařství byl jmenován Pierre Lurton. V roce 2011 prošlo vinařství rekonstrukcí a sklepy byly renovovány. Bez nadsázky můžeme říct, že v současné době se jedná o jedno z nejmodernějších vinařství světa. Sklepy navrhnul a postavil známý architekt, pan Christian de Portzamparc, nutno říci že jejich linie a křivky jsou opravdu impozantní. Vína z Ch. Cheval Blanc vynikají svou smyslností. Terroir je tvořeno třemi bloky - na jedné straně se dotýká apelace Pomerol a je pro ni typické, na druhé straně se jedná o klasické podloží Saint-Emilionu a na té třetí jsou to garonské štěrky. Vinice mají průměrné stáří 45 let, ale některé hlavy odrůdy Cabernet franc jsou až 100 let staré! Vinifikace probíhá v 52 kádích, což umožňuje pracovat s každou parcelou odděleně. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 66% Cabernet Franc a 34% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emillion - suché. Tmavá barva černého rybízu. Bohaté a komplexní aroma s tóny koření, vanilky a zralých malin. Čistá a svěží chuť s hedvábnými, hladkými ale mohutnými tříslovinami. Velmi dlouhý, nikdy nekončící závěr. Zraje 18 měsíců v nových dubových sudech. Velmi dobré víno s dlouhým potenciálem. Ročně se vyrobí pouze 50 až 60 tisíc lahví. Historie Château se píše od roku 1832, kdy rodina Ducasse odkoupila 15 hektarů od tehdy mnohem slavnějšího a většího vinařství Ch. Figeac. Těchto pár hektarů stálo u zrodu vinařství, které je dnes mnohými označováno jako nejlepší v apelaci Saint-Emilion. V roce 1871 zámek čítal již 41 hektarů rozložených od Ch. Figeac až po slavné Pétrus. Rodině zůstal až do roku 1998, kdy byl odkoupen baronem Bernardem Arnauld, předsedou sklupiny LVMH a správcem vinařství byl jmenován Pierre Lurton. V roce 2011 prošlo vinařství rekonstrukcí a sklepy byly renovovány. Bez nadsázky můžeme říct, že v současné době se jedná o jedno z nejmodernějších vinařství světa. Sklepy navrhnul a postavil známý architekt, pan Christian de Portzamparc, nutno říci že jejich linie a křivky jsou opravdu impozantní. Vína z Ch. Cheval Blanc vynikají svou smyslností. Terroir je tvořeno třemi bloky - na jedné straně se dotýká apelace Pomerol a je pro ni typické, na druhé straně se jedná o klasické podloží Saint-Emilionu a na té třetí jsou to garonské štěrky. Vinice mají průměrné stáří 45 let, ale některé hlavy odrůdy Cabernet franc jsou až 100 let staré! Vinifikace probíhá v 52 kádích, což umožňuje pracovat s každou parcelou odděleně. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy 66% Cabernet Franc a 34% Merlot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emillion - suché. Tmavá barva černého rybízu. Bohaté a komplexní aroma s tóny koření, vanilky a zralých malin. Čistá a svěží chuť s hedvábnými, hladkými ale mohutnými tříslovinami. Velmi dlouhý, nikdy nekončící závěr. Zraje 18 měsíců v nových dubových sudech. Velmi dobré víno s dlouhým potenciálem. Ročně se vyrobí pouze 50 až 60 tisíc lahví. Historie Château se píše od roku 1832, kdy rodina Ducasse odkoupila 15 hektarů od tehdy mnohem slavnějšího a většího vinařství Ch. Figeac. Těchto pár hektarů stálo u zrodu vinařství, které je dnes mnohými označováno jako nejlepší v apelaci Saint-Emilion. V roce 1871 zámek čítal již 41 hektarů rozložených od Ch. Figeac až po slavné Pétrus. Rodině zůstal až do roku 1998, kdy byl odkoupen baronem Bernardem Arnauld, předsedou sklupiny LVMH a správcem vinařství byl jmenován Pierre Lurton. V roce 2011 prošlo vinařství rekonstrukcí a sklepy byly renovovány. Bez nadsázky můžeme říct, že v současné době se jedná o jedno z nejmodernějších vinařství světa. Sklepy navrhnul a postavil známý architekt, pan Christian de Portzamparc, nutno říci že jejich linie a křivky jsou opravdu impozantní. Vína z Ch. Cheval Blanc vynikají svou smyslností. Terroir je tvořeno třemi bloky - na jedné straně se dotýká apelace Pomerol a je pro ni typické, na druhé straně se jedná o klasické podloží Saint-Emilionu a na té třetí jsou to garonské štěrky. Vinice mají průměrné stáří 45 let, ale některé hlavy odrůdy Cabernet franc jsou až 100 let staré! Vinifikace probíhá v 52 kádích, což umožňuje pracovat s každou parcelou odděleně. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 43% Merlot, 50% Cabernet Franc a 7% Malbec vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 43% Merlot, 50% Cabernet Franc a 7% Malbec vypěstovaných na francouzských vinicích vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Saint Emilion - suché. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc a 10% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Margaux - suché. Kategorie třetí Grand Cru Classé od roku 1855. Cuvée z . Hrozny se sbírají ručně, 18 měsíců zraje v dubových sudech (1/3 nové). Před lahvováním se čiří a potom probíhá jemná filtrace. Tělnaté, korpulentní, ctižádostivě stylizované víno, s temnou purpurovou barvou a v nose se sladkou vůní toustů, která se mísí s ostružinovou a rybízovou marmeládou, cedrovým dřevem a se špetkou karamelu a čokolády. Konzumace: po 6. roce Dekantace: ano Archivace: 6-12 let Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc a 10% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Margaux - suché Kategorie třetí Grand Cru Classé od roku 1855. Cuvée z . Hrozny se sbírají ručně, 18 měsíců zraje v dubových sudech (1/3 nové). Před lahvováním se čiří a potom probíhá jemná filtrace. Tělnaté, korpulentní, ctižádostivě stylizované víno, s temnou purpurovou barvou a v nose se sladkou vůní toustů, která se mísí s ostružinovou a rybízovou marmeládou, cedrovým dřevem a se špetkou karamelu a čokolády. Konzumace: po 3. roce Dekantace: ano Archivace: 10-20 let Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 40% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 20% Cabernet Franc a 10% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Médoc - Margaux - suché Kategorie třetí Grand Cru Classé od roku 1855. Cuvée z . Hrozny se sbírají ručně, 18 měsíců zraje v dubových sudech (1/3 nové). Před lahvováním se čiří a potom probíhá jemná filtrace. Tělnaté, korpulentní, ctižádostivě stylizované víno, s temnou purpurovou barvou a v nose se sladkou vůní toustů, která se mísí s ostružinovou a rybízovou marmeládou, cedrovým dřevem a se špetkou karamelu a čokolády. Konzumace: po 3. roce Dekantace: ano Archivace: 10-20 let Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 78 % Merlot a 22 % Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché Majitelka panství Helene Garcin dostává ze své „ oblázkové "" vinice rok co rok unikátní materiál. Masité víno se šťavnatou chutí bohatou na příchuť švestek, černého rybízu, černých třešní a lékořice, s lehkou stopou dubu. Tohle víno vzbuzuje neodolatelný sentiment, je tak impozantní, velké, silné a robustní, nasáklé tak obrovskou chuťovou kvalitou.Zraje ve velkých dubových sudech (až 500litrových), čímž získává mimořádný ovocitý potenciál. Clos L´Eglise je velice pevné, dokonale vyrobené, vzhledem ke svoji kvalitě ale taky trochu podceňované, lahodné a dlouhověké. V 18. století bylo Clos L'Eglise se svými 14ti hektary na Pomerol velkou doménou.Díky dědickým problémům však došlo k rozdělení panství. Na jedné straně zůstalo původní Clos L'Eglise (rodina Rochut), na druhé se vytvořilo Clos L'Eglise-Clinet (rodina Mauléon). V lednu roku 1997 zakoupila pozemek Clos L´Eglise od rodiny Rochut, madame Sylviane Garcin-Cathiard a s využitím svých .. zkušeností z Château Haut-Bergey (Pessac-Léognan), vše zcela reorganizovala. Vinice se rozkládají na svahu, který navazuje na slavnou pomerolskou náhorní plošinu. Půda je složena z štěrku a jílu s bohatou zásobou železa v podloží. Toto složení dává vínu jeho zvláštní charakter. Jíl údajně propůjčuje vínům jejich tělnatost a kulatou plnost, která dominuje nad výraznými taniny. Železo je potom v pokročilém stáří vín zodpovědné za noblesní aroma lanýžů. Vyrábí se tradičně. Používají se dřevěné fermentační termoregulační kádě o objemu 60 hl., každá šarže je v nich zpracovávána odděleně. Víno je postavené na lesním ovoci, sušených švestkách, dýmu, vanilce a lanýžích. V chuti je plné, hutné a silné, harmonické a mohutné. Víno tohoto chateau mám prostě moc rád. Je výjimečné a navíc jedno z nejlepších co jsem kdy ochutnal. Dynamické