Dios Vinotéka

Tequily La Cofradia jsou určené pro znalce a milovníky tequily té nejvyšší jakosti. Jakmile je rostlina agáve zralé, získá se z ní pouze tzv. pinas a připraví se k fermentaci. Tequila La Cofradia Iguana Reposado prochází dvojí destilací, aby se docílilo jedinečné chuti a barvy této luxusní tequily. Tequila La Cofradia Iguana Reposado zraje 6 měsíců v dubových sudech ve ktrých před tím zrál Bourbon a poté je stáčena do ručně vyrobených lahví mexickými řemeslníky. Tequila během zrání prochází změnami, které určují její konečné vlastnosti včetně použitého dřeva a procesu sušení, osvětlení, teploty a vlhkosti ve sklepech, kde tequila dozrává. Také je pro vlastnosti tequily důležitý obsah alkoholu v průběhu zrání, ale i počty cyklů, které jim dodávájí definitivní profil z hlediska chuti a vůně. Barva: slámově zlatá. Aroma: koření, sladkost, agáve. Chuť: lehce kořeněná, ovocná, sladká. Závěr: dlouhotrvající.

*Limitovaná edice* Zraje 6 měsíců v dubových sudech po bourbonu. Barva: slámově zlatá Vůně: koření a sladkosti pečené agáve Chuť: lehce kořeněná, ovocná, sladká

Zraje 6 měsíců v dubových sudech po bourbonu. Plněná do skla od světoznámé značky Riedel. Baleno v dárkové krabičce. Barva: lehce zlatá Vůně: koření a pečené agáve, bylin Chuť: ostřejší, lehce kořeněná po ovoci, sušší

Tato blyštivá láhev je od La Dama a obsahuje organickou nestárnoucí tequilu! Destilovaná z modré agáve Weber, také vynakládá obrovské úsilí na ochranu svého okolí a ekosystémů. Ranče, kde se agáve pěstuje, monitorují a uchovávají místní flóru a faunu, láhev je vyrobena z recyklovaného skla a přebytečná vlákna agáve se používají k výrobě etiket na lahve a papíru. Špičková tequila, která také dělá něco dobrého!

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot a 10% Petit Verdot vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasto Bordeaux Médoc - Margaux - suché Plné, strukturované a živočišné Ve vůni je víno strukturované a komplexní snoubící tóny kůže a koření s ovocnými tóny třešní a černého rybízu se stopou ušlechtilého dřeva v dochuti. V chuti je víno středně plné a strukturované, s tóny zralého černého rybízu, třešní a divokého koření.

La Estancia Edición Exclusiva jsou doutníky vytvořené jednou z nejstarších rodin v doutníkovém odvětví, rodinou Meerapfel. Edicion Exclusivo je údajně privátním blendem bratrů Jeremiah a Joshua Meerapfel. Doutník je ubalen z 60% dlouho stařeného tabáku z Dominikánské Republiky, Nikaragui, Hondurasu i Nikaragui. Přesné složení tabáku není zveřejněno, je tajemstvím rodiny Merrapfel. Rozměr i pigtail na konci doutníku je velmi podobný vyhledávané a dlouho nedostupné edici doutníků Cohiba Behike. Dokonce i boxy doutníků La Estancia jsou hodně podobné boxům Cohiba Behike. Doutník La Estancia má vůni cedru, skořice, muškátového oříšku, čokolády a sladkého sena. Chuť je smetanová s tóny cedrového dřeva, arašídů, kávy, sladkého sen a čokolády. Po retrohale(potažení a vyfouknutí nosem) je značná chuť sladkých meruněk a pepře. V druhé třetině je chuť meruněk potlačena a projevuje se chuť javorového sirupu, smetany a arašídů. V poslední třetině je dominantní chuť arašídů, cedru a aroma pražené kávy. Orientační doba kouření 60 - 75 minut. Velikost/tvar doutníku: Robusto Uvedená cena je za jeden kus, náplň dárkové krabičky je 10ks.

La Estancia byla v Havaně během padesátých letech místem setkávání . Naše doutníky oslavují příběhy a vzpomínky vyprávěné pány hrající v kostky a popíjející jemných rumů. Od roku 1876 rodina Meerapfel obchoduje a pěstuje s nejlepšími tabáky na světě. Naše nejlepší vyzrálé tabáky byly důležitou složkou bledne doutníků La Estancia a tím je přiřadila k mistrovským dílům. Právě zde je ten bod, kde končí věda a začíná umění ... Zpomalte, uvolněte se a užijte si naši vášeň. Edicion Exclusivo je údajně privátním blendem bratrů Jeremiah a Joshua Meerapfel. Doutník je ubalen z 60% dlouho stařeného tabáku z Dom. Republiky, Nikaragui, Hondurasu. Přesné složení tabáku není zveřejněno, je tajemstvím rodiny Merrapfel. V tomto exkluzivním doutníku La Estancia naleznete vůni cedru, skořice, muškátového oříšku, čokolády a sladkého sena. Chuť je smetanová s tóny cedrového dřeva, arašídů, kávy, sena a čokolády. V druhé třetině je chuť meruněk potlačena a projevuje se chuť javorového sirupu, smetany a arašídů. V poslední třetině je dominantní chuť arašídů, cedru a aroma pražené kávy. Doba kouření:60 - 75 min. Uvedená cena je za jeden kus, náplň dárkové krabičky je 10ks

Po zrušení zákazu výroby absintu ve Francii v květnu 2011, La Fée prezentuje La Fée Absinthe Blanche - nejnovější přírůstek do řady jejich absintů .Absint je destilovaný s Marie-Claude Delahaye, zakladatelkou a kurátorkou francouzského absintu muzea (Auvers-sur-Oise).

La Fée Absinthe patří mezi nejproslulejší absinty. Vyrábí se v Paříži podle původní receptury z 19. století a je jediným francouzským absintem destilovaným s požehnáním Musée de ľAbsinthe. Při výrobě se používá pravý pelyňek, má jiskřivě limetově zelenou barvu a po přidání ledové vody se předpisově zakalí.

La Fée Absinthe Parisienne patří mezi nejproslulejší absinty vůbec. Vyrábí se v Paříži podle původní receptury z 19. století a je jediným francouzským absintem destilovaným s požehnáním Musée de Absinthe. Při výrobě se používá pravý pelyněk, má jiskřivě limetovou zelenou barvu a po přidání ledové vody se předpisově zakalí. Je to první absint, který se ve Francii začal vyrábět po zákazu z roku 1915.

Absinth La Fée Parisienne s lžičkou pro absintový rituál. La Fée Absinthe Parisienne patří mezi nejproslulejší absinty vůbec. Vyrábí se v Paříži podle původní receptury z 19. století a je jediným francouzským absintem destilovaným s požehnáním Musée de Absinthe. Při výrobě se používá pravý pelyněk, má jiskřivě limetovou zelenou barvu a po přidání ledové vody se předpisově zakalí. Je to první absint, který se ve Francii začal vyrábět po zákazu z roku 1915.

Le Fee XS Francaise je jedinečný francouzský absint na bázi vinného destilátu, který se vyrábí v městě Pointarleir, domovině francouzského absintu. Oproti La Fe XS Suiss je pro Le Fe XS Frances charakteristická intenzivní chuť anýzu, dřeva, koření a v pozadí nádech citrusů.

La Fe XS Suisse je unikátní švýcarský absint na bázi vinného destilátu s jemnou a delikátní anýzovou a kořenitou chutí, která lehce osloví Vaše chuťové buňky. Vyrábí se v malém městě Couvet v oblasti Vall-de-Travers. V této oblasti se absint začal poprvé vyrábět již v roce 1792. Je vyráběn pomalou destilací v malém kotlíku, ve kterém je výrobní proces cíleně zpomalen, přičemž v každé várce je vyrobeno pouze 100 lahví tohoto absintu.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85 % Merlot a 15% Cabernet Franc vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Lalande de Pomerol - suché. Fleur de Bouard je mocné a bohaté, purpurově zbarvené, husté víno, v charakteru nabízí červené ovoce, borůvky a čokoládu, plné tělo, dobrou kyselost a vynikající čistotu a délku. Toto cuvée můžete pít za deset nebo i více let. La Fleur de Board je brilantní referenční bod pro víno z Lalande de Pomerol, který majitel Hubert de Bouard konzistentně dosahuje ve většině ročníků. Rozloha vinic: 25 ha Stáří keřů: 25 let Roční produkce: 100 000 lahví Délka zrání v dubových sudech: 20 měsíců V apelaci Lalande de Pomerol se nachází přibližně 180 vinařství. Jejich kvalita je různorodá - lehčí půdy, mechanická sklizeň a vyšší výnosy generují jednodušší vína, zatímco opačné aspekty přibližují vína kvalitou úrovni Pomerolu. Celá oblast je v hledáčku slavných vinařů i enologů, kteří se snaží najít a získat terroir s potenciálem k tvorbě velkých vín. K nejznámějším případům patří akvizice Huberta de Boüard (Ch. Angélus) v případě Fleur de Boüard. Vinice sousedí s pomerolskou plošinou, nachází se tedy v srdci pravého břehu, opravdu krásné terroir podpořené velkolepou tradicí výroby vína v rodině Boüard. O vinifikaci se stará přímo pan Hubert de Boüard a ve víně je to patřičně znát. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Tradiční italská pálenka z hroznů ( matolin ) vinné révy odrůdy shodné s odrůdami na vypěstovaných na vinicích vinařské. La Grappa 903 plně odráží velkou osobnost a mistrovství Bonaventury Maschia, zakladatele stejnojmenné společnosti z Gaiarine. Jedná se o dokonale vyvážený destilát ze směsi slupek různých hroznů, destilovaných na měděných destilačních přístrojích. Po destilaci zraje nejméně šest měsíců v barikových sudech, které jí dodávají delikátní kořeněnou vůni s tóny zralého ovoce a nezaměnitelnou jemnou a dlouho trvající chuť. Bonaventura Maschio se narodil v roce 1903, ale vzhledem k tomu, že na matrice udělali chybu a napsali jako rok narození 903, použili jeho potomci na etiketě letopočet tak, jak byl zapsán, dokonce i stejným typem písma. Grappa 903 je dnes nejprodávanější grappou v italských barech a restauracích.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůd 60% Merlot, 30% Cabernet Franc a 10% Cabernet Sauvignon vypěstovaných na vinicích francouzské vinařské oblasti Bordeaux Libournais - Pomerol - suché 2. víno pomerolského panství Vieux Chateau Certan. Vieux Château Certan je vůbec nejstarší Cru, které se nachází v komuně Pomerolu. Jeho vznik sahá až do 16. století, kdy se zde usídlili pocestní ze Skotska, rodina Demay. V roce 1924 se zámku ujímá Georges Thienpont, négociant z Belgie. Majetek je poté využíván občanským sdružením dědiců až do roku 1957. Vinice Vieux Château Certan zaujímají polohu přímo uprostřed slavné plošiny v Pomerolu, světově proslulé zdejšími grands crus. Další předností je bezpochyby uskupení vinic, které se nacházejí v bloku, jejich kvalita je tedy velmi vyrovnaná. Procentuální složení vín je na apelaci Pomerol specifické, zde na zámku pracují s vysokým podílem Cabernetů, které vínům dávají výjimečnost. Tak jako všechna velká grands crus z Médocu, i toto víno oceníte až po 10-12 letech zrání, kdy se vám ukáže všechna jeho finesa, elegance a nepřekonatelná přesnost vína. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

La Gritona Reposado Tequila je jemně odpočinutá tequila, kterou destiluje Melly Barajas a její ženský personál v malé palírně ve Valle De Guadalupe v Jaliscu. Melly destiluje La Gritona pouze z vyzrálého agáve, vždy ve stáří 8-10 let, a všechny její piňas musí pocházet z červené půdy bohaté na železo z místní vysočiny Jalisco. Tyto rostliny agáve se pěstují na vrcholu produkce cukru, na konci životního cyklu. Do pecí se dávají do 24 hodin po ořezání. La Gritona JE a VŽDY byla bez přísad.

Neobvyklý rum s bohatou chutí Kolumbie umocněný jedinečnou úpravou.La Hechicera je výsledkem práce náročného procesu, který vyžaduje nejen znalosti a řemeslo, ale také hodně intuice. Ve věku 12 až 21 let zraje v bourbonových sudech a poté skončí na tři měsíce v sudech Moscatel. Intenzivní vůně exotického a kandovaného ovoce spolu s pekanovými ořechy, v chuti lze pocítit bohaté koření, vanilku a slaný karamel. Závěr je vyvážený.

Skvělý suchý rum La Hechicera přináší v pořadí druhou unikátní limitovanou edici ze Série Experimental, banánový experiment v podobě vyzrálého 41% rumu z oblasti jižního Karibiku. Jedná se o směs dvanácti až jednadvacetiletých rumů, ve které master blender infuzuje organické dužiny vyzrálých banánů. Okouzlí svojí jedinečnou a intenzivní vůní banánů, bohatých karamelů, listů tropického lesa, vanilky a sušeného ovoce s jemnými kouřovými podtóny.

La Hechicera je jemný vyzrálý rum z oblasti jižní Kolumbie. Jedná se o směs rumů dvanácti až jednadvacetiletých, která zraje v sudech z bílého amerického dubu. Tento přírodní rum bez přídavků a cukru si ponechává originální vlastnosti ušlechtilého dřeva. Očekávejte hluboký dřevitý rum s tóny typickými pro karibik, následně v ústech ucítíte výrazné tóny tabáku a pražené kávy. Svou jemnost a nasládlost získává díky dlouhému procesu zrání, který je věrný tradičním způsobům výroby rumu, proto nevyžaduje žádnou další úpravu, zůstává pouze jeho přirozený lesk. Tradiční lahev s originální Kolumbijskou pečetí přitahuje zvědavé pohledy a samotný obsah je odborníky označován jako tekuté zlato. Byl vyhlášen v San Franciscu rumem roku 2013.