Bílé fortifikované víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Malvasia Fina, doplněná o Atinto, Boal, Codega, Esgana Cao, Folgasao, Gouveio, Viosinho, Rabigato vypěstovaných na vinicích portugalské vinařské oblasti v povodí řeky Douro - sladké.
Tmavě zlatavá barva se zelenkavými odlesky, které naznačují, že se jedná o velmi staré víno. Elegantní, ale intenzivní vůně, kde vynikají tóny žlutého peckovin, jako je meruňka obsažená v koření, tóny sušeného ovoce, jako je lískový ořech a vanilka, ale vždy s citrusovým tónem, který charakterizuje bílá vína z Kopky. Na patře je opulentní se slanými tóny, ale zachovává si eleganci a svěžest, které tak dobře charakterizují stará bílá vína Kopke. Intenzivní a trvalý závěr.
Podávejte při teplotě mezi 8 a 10°C.
Výborná volba k dezertům, jako jsou plátky ovoce nebo mandlový koláč. Skvěle se hodí také k sušenému ovoci, tvrdým a středním sýrům nebo foie gras.
Alergeny: Stejně jako všechna vína, může obsahovat i toto víno Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.