Dios Vinotéka

Jameson, nejprodávanější irská whiskey na světě, je díky sušení sladového ječmene v uzavřené peci bez sebemenší kouřové příchutě. Trojitá destilace zaručuje dokonalou kvalitu produktu. Čistá a lahodná chuť s jemným nádechem medu a sherry, která ve finále přechází v plný, sytý, komplexní a dokonale vyvážený závěr.

Nová verze světoznámé irské whiskey Jameson, která zrála v ex-beer IPA sudech. Jameson IPA Edition je pokračování limitované edice Caskmates, která se prezentuje plněním whisky do sudů po pivu. Připravte se na fantastickou chuť, která vznikla spojením whisky a piva. Po prvním doušku ucítíte olejovitou chuť s tóny ořechů, chmele, karamelu švestek a pepře. Whisky zrála v sudech po pivu NPP, které pochází z pivovaru Franciscan Well. Barva: jantarová s hnědými odlesky Vůně: grapefruit, vanilka, mandle, dřevo, květiny Chuť: olejová, ořechy, chmel, karamel, švestky, pepř Závěr: dlouhý, slad, bílý pepř, kmín, jablko, ječmen Doporučujeme podávat čistou případně s kostkami ledu. Na zdraví!

Jameson Caskmates Stout Edition je novinka palírny Jameson, zrající v sudech po pivu. Jameson Caskmates si zachovává jemnost třikrát destilovaného Jameson Original, avšak výsledný zážitek je uplně jiný. Dozrávajání v pivních sudech přináší tóny kávy, čokolády, marcipánu a chmele.

Jameson, nejprodávanější irská whiskey na světě, je díky sušení sladového ječmene v uzavřené peci bez sebemenší kouřové příchutě. Trojitá destilace zaručuje dokonalou kvalitu produktu. Čistá a lahodná chuť s jemným nádechem medu a sherry, která ve finále přechází v plný, sytý, komplexní a dokonale vyvážený závěr.

Jameson, nejprodávanější irská whiskey na světě, je díky sušení sladového ječmene v uzavřené peci bez sebemenší kouřové příchutě. Trojitá destilace zaručuje dokonalou kvalitu produktu. Čistá a lahodná chuť s jemným nádechem medu a sherry, která ve finále přechází v plný, sytý, komplexní a dokonale vyvážený závěr.

Jameson, nejprodávanější irská whiskey na světě, je díky sušení sladového ječmene v uzavřené peci bez sebemenší kouřové příchutě. Trojitá destilace zaručuje dokonalou kvalitu produktu. Čistá a lahodná chuť s jemným nádechem medu a sherry, která ve finále přechází v plný, sytý, komplexní a dokonale vyvážený závěr.

Tajemství této whisky tkví ve vášni a zanícení skvělých mistrů, hlavního palírny, hlavního truhláře a malt masteru. Série slaví výrobců whisky a jejich umění. Vůně: Od jemného citrusu po ananas, tóny manga a kiwi, s přidáním fíků a datlí. Dotyk vlašského ořechu vede k vůni vyzrálých amerických sudů a španělských soudků, vanilky a opáleného dubu. Chuť: Bohatá, zaoblená, krémová a se sladkostí máslového bonbónu, která ustupuje brnění koření destilačního kotle. Šťavnaté ovoce přináší dokonalou rovnováhu a opálený dub a jemné tříslo přidávají k této složitosti. Závěr: Výjimečně dlouhý, protože šťavnaté ovoce se vytrácí pomalu.

Má hladký pocit v ústech, která je typická Pot Still whisky, v kombinaci s jemnou máslovou sladkostí a jemnými ovocnými tóny zrna whisky.

Limitovaná edice Jameson St. Patrick 2016. Její etiketa je skutečným uměleckým zážitkem. Značka Jameson totiž dobře vybírá autora, který musí splňovat speciální podmínku – musí to být umělec tělem i duší spjatý s Dublinem, tak aby mohl celému světu na malé etiketě lahve ukázat, jaké je rodné město nejprodávanější irské whiskey současnoti. Vytvoření letošní speciální etikety se ujal streetartový umělec James Early, jehož velkoplošná díla můžete vidět na těch nejznámějších místech Dublinu. Několik generací jeho předků se zabývalo barvením skla, on se ale rozhodl jít svou vlastní uměleckou cestou. S etiketou lahve Jameson si mladý umělec poradil s nápaditostí sobě vlastní. Inspiroval se těmi nejkrásnějšími dublinskými mosty a některé jejich detaily přenesl na etiketu limitované edice, která pro rok 2016 nese název „Spojení“. Dominantou etikety jsou bezesporu vzepjatí koně stojící proti sobě, nápadně podobní těm, kteří zdobí lucernu na mostu Grattan bridge, lampa, která je mezi koňmi na etiketě je ale ve skutečnosti už z jiného mostu – turisticky jednoho z nejznámějších- Ha’penny bridge, který se obloukovitě klene přes řeku Liffey. Pokud budete pozorní, najdete jen na hlavní etiketě detaily dalších dvou mostů: Sean O’Casey bridge a Samuel Beckett bridge, na malé etiketě kolem hrdla lahve jsou pak hlavy soch dominujících dalším dvou známým dublinským mostům. Etiketa vydaná k svátku Sv. Patrika oslavuje Dublin už tradičně: značka Jameson se tak rozhodla každoročně vzdát hold městu, které před více než 230 lety inspirovalo Johna Jamesona ke stvoření jeho kultovní whiskey. Limitované edice se také už tradičně těší obrovskému zájmu zákazníků, kteří mají pouze několik dní v roce možnost pořídit si cenný sběratelský kousek.

V roce 2017 je Jameson hrdý na spolupráci se Stevem McCarthym, dublinským designérem a ilustrátorem. Motto rodiny Jamesonů je „Sine Metu“ a je srdcem společnosti od jejího založení v roce 1780. V překladu znamená „Bez strachu“ a jedná se o postoj, který znamená být otevřený novým lidem a novým zkušenostem. Je to kreativní výchozí bod pro Stevův přístup. „Chance your arm“ je velmi irský výraz, který vyjadřuje víru, že se může stát něco velkého, když se odvážíte vyzkoušet něco nového. V roce 1492 se „Černý James“ Butler a jeho muži ocitli zabarikádováni za dveřmi katedrály svatého Patrika v Dublinu. Na druhé straně stál Gearóid Fitzgerald, který, unavený neustálými boji, se rozhodl, že je čas uzavřít mír. Fitzgerald nařídil svým mužům, aby ve dveřích prořízli díru, a poté natáhl ruku skrz mezeru na znamení přátelství. Místo aby si Butler usekl ruku mečem, zatřásl s ní a dlouholetý spor skončil, čímž Dublin získal jedno z jeho nejslavnějších rčení – „riskovat ruku“. Ve svém návrhu Steve vdechl příběhu „riskovat ruku“ život dvěma nataženými rukama, které si vyměňují podání rukou, jež je orámováno dveřmi smíření katedrály svatého Patrika. Na kloubech každé ruky lze nalézt vytetovaná slova „Sine“ a „Metu“, odkaz na lidi z celého světa, kteří se inspirovali rodinným mottem Jamesonů a vyryli si ho do kůže jako připomínku, že když se bojíte o něco méně, žijete o něco více. V pozadí Steveova návrhu jsou vyobrazení památek města, které milují obyvatelé Dublinu i samotný umělec. Láhev zobrazuje historické dublinské památky, jako je most Ha'penny přes řeku Liffey, okolní irské hory a věž Smithfield. Stevův vlastní příběh je vyprávěn na hrdle lahve, které představuje noční výhled z oken jeho starého ateliéru.

Již sedmý rok v řadě představujeme limitovanou edici Jameson, jejíž etiketu jsme opět svěřili do rukou mladých umělců. Z pověstí o mladých válečnících čerpala irská umělkyně Claudine O’Sullivanová. Společně s fotografkou Leonn Wardovou a designérem Alexem Mellonem pak jejich příběhy zpracovala do moderní podoby. Etiketa znázorňuje tři hrdiny, kteří spojili své síly pro noční tah městem, a je korunována metaforickým plachtícím orlem, jenž obvykle v irském folkloru ztělesňuje svornost, odvahu a sílu.

Janneau Napoleon je směsí 10 až 12 letých Armagnaců. Hrozny použité na výrobu pocházejí z regionů Bas Armagnac a Tenaréze. Eaux-de-vie po destilaci zrají odděleně v limousinských dubových sudech. Po smíchání je výsledkem Armagnac zlaté barvy, což je důsledek dlouhého zrání. Má komplexní aroma s tóny sladkého dřeva a vanilky. Kulatá, plná a dokonale harmonická chuť s dlouhým závěrem s tóny sušených švestek. Vhodné jako digestiv.

Vinné brandy - Armagnac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Armagnac AOC Janneau VS patří mezi armagnacy, což jsou nejstarší dodnes vyráběné lihoviny na světě. Výrobní technologie je založená na staření kvalitního destilátu v dubových sudech. Tento armagnac je jedním z nejlépe hodnocených francouzských armagnaců. Nejmladší složkou je brandy, která zrála nejméně tři roky v sudu, ale průmerný věk jednotlivých brandy je kolem pěti let.

Vinné brandy - Armagnac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Armagnac AOC Tento elegantní Armagnac je směsí 7 až 14 letých Armagnaců. Průměrné stáří je tedy výrazně vyšší než pro VSOP zákonem požadované 4 roky. Jednotlivé destiláty před smícháním zrají odděleně obvykle v limousinských dubových sudech. Výsledný produkt má vysokou viskozitu a aroma švestek s výraznými tóny vanilky. Chuť je strukturovaná, jemná a opět s tóny vanilky a lékořice, v závěru s dotekem sušených švestek.

Vinné brandy - Armagnac vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Ugni blanc ( doplněná menšinovým podílem dalších tamních odrůd ) vypěstovaných na vinicích francouzské apelační oblasti Armagnac AOC Janneau X.O. Royal je směsí 12 až 25 letých Armagnaců. Hrozny použité na výrobu pocházejí z nejlepších vinic. Po destilaci vzniklé Eaux-de-vie zrají odděleně v limousinských dubových sudech. Jedná se o Armagnac tmavě zlaté barvy s jantarovými odlesky. Je charakteristický svou křišťálovou průhledností. Suchá, ovocná vůně s aroma bobulového ovoce a hřebíčku. Kulatá, plná a harmonická chuť s dlouhým závěrem. Velmi osobitý Armagnac.

Japanese Bitters Hinoki 27%0.10l

Japanese Bitters Sakura 27%0.10l

Japanese Bitters Shinso 28%0.10l

Japanese Bitters Umami 27%0.10l

Japanese Bitters Yuzu 27%0.10l