Dios Vinotéka

Byla první whiskou, která dostala Great Seal of Islay. Používáním většího množství a lepší kvality pravých sladů než jiná blend whisky za stejnou cenu, Islay Mist je perfektní blend od obou přistěhovalců, hezčí Islay Scotch whisky s nejtvrdším Islay konzumentem, hledající všechny Islay zkušenosti bez toho aniž by byla drahá. Hodnocení whisky: Aroma: vzdálený aromatický slaný kouř, mořské řasy, rozdrcený slad Chuť: lehká a svěží, s všudypřítomným rašelinovým kouřem Dokončení: kouř s citrusovou stopu

Whisky Islay Mist byla původně vyrobena na ostrově Islay v roce 1922 na oslavu 21.narozenin Lorda Margadale. Myslel si, že by pro návštěvníky byla místní single malt whisky Laphroaig příliš těžká, tak smíchali slad z oblasti Speyside a vznikl nádherný blend Islay Mist, který má nádherné tóny rašeliny, kouře a mořského vzduchu z ostrova Islay a jemnost, sladkost z oblasti Speyside. Kvalita této whisky byla oceněna na světové soutěži v roce 2008. Laphroaig (údajně) doplněný výběrem whisek ze Speyside a Highlands přinesou nečekaný a o to milejší zážitek. Nádherná kouřová whisky s chutí rašeliny, sladu, mořské soli a dubu. Hodnocení whisky: Aroma: decentní rašelinový kouř, hruškový kompot, rozpuštěné máslo Chuť: jemné, čerstvé, po sušeném ovoci, citrusové kůře a troše acylpirinu v kouřovém obalu Dokončení: čisté, dlouhé, kouřové.

Islay Mist byla vytvořena na Islay ve dvacátých letech minulého století za použití whisky z palírny Laphroaig a také vybraných palíren Speyside. Tato whisky, původně namíchaná pro oslavu 21. narozenin syna a dědice tehdejšího lorda Margadalea, nese dodnes pečeť Lord of the Isles. Islay Mist 10 year old je vyzrálá směs Islay sladu a pevninské whisky poskytující komplexní koření, jemné rašelinové a tabákové tóny vyvážené sušeným ovocem a ořechovými podtóny. Svůdné popíjení. Co říkají Spisovatel whisky Dave Broom věří „Je to klenot"" a tvrdí „Můžeš mě na něm citovat"". Někdo by mohl říci, že je to spíše subjektivní. Pro objektivitu se prosím obraťte na zlaté medaile, které whisky vyhrává na mezinárodních soutěžích. Zde jsou destiláty slepě posuzovány odborníky z oboru, novináři a znalci. Vychutnejte si plné vyvážené chutě, jakkoli chcete, ať už čisté, přes led nebo dokonce v drzém penicilinovém nápoji.

Kultovní blend, na jehož počátku, ve dvacátých letech minulého století, byla narozeninová oslava Lorda Margadaleho a obava že jeho oblíbený Laphroaig by mohl být pro většinu hostů „příliš těžkou vahou"". Laphroaig (údajně) doplněný výběrem whisek ze Speyside a Highlands přinesou nečekaný a o to milejší zážitek. Vítěz z roku 2008 ceny World Whisky za nejlepší skotský Blend 12 let , je nejnovější přírůstek do řady Islay Mist , které nejvíce ztělesňuje Islay Mist ducha. Jemná směs Laphroaig s komplexními koření, citrusových a ořechová podtóny. Degustační poznámky Nos: Slaný, rašelinové, smokey Chuť: lehký kouř, travnatá, mastná a světlý dub Závěr: Vanilla a slad

Kultovní blend, na jehož počátku, ve dvacátých letech minulého století, byla narozeninová oslava Lorda Margadaleho a obava že jeho oblíbený Laphroaig by mohl být pro většinu hostů „příliš těžkou vahou“. Laphroaig (údajně) doplněný výběrem whisek ze Speyside a Highlands přinesou nečekaný a o to milejší zážitek. Pravděpodobně nejlepší blended Islay whisky, Islay Mist je opravdu mimořádná skotská, perfektní rovnováha dubového sudu, obilí, sladu a rašeliny.Tak jak řekl Jim Murray v roce 2004 ve Whisky Bible: „nádherná pro relaxaci… absolutně brilantní!“ V testu z 2000 whisky, Islay Mist měla druhé nejvyšší skóre…93 ze 100. Nejvyšší poklona

Mystery Single Malt Whisky z ostrova Islay z neidentifikované palírny. Destilovaná a balená ve Skotsku společností CS James & Sons Ltd. Silně rašelinová whisky Islay Storm Single Malt zachycuje v jedné láhvi všechna kouzla a tajemství, která obklopují ostrov Islay. Barva: světle zlatá Vůně: Silný rašelinový kouř se setkává s přímořskými tóny slaného mořského vzduchu, doprovázené náznaky vanilky, citrusů a kořeněného dubu. Chuť: Kouřová a plná se sladkými sladovými tóny, karamelem, kořeněnými dubovými nuancemi a lehkým pepřovým nádechem. Závěr: Dlouhý a teplý s přetrvávajícím rašelinovým kouřem, jemnou sladkostí a slanými podtóny. Fantastická délka.

Na nose této vůbec druhé komerční verze z palírny Isle of Raasay je krásně zvednutý kouř. Tento kouř se jemně nese na patře, které září zdánlivě střídavými doteky tmavého ovoce a kořenitého dubu. Tým zde využívá panenských sudů, vyrobených z (neobvyklého) dubu Chinkapin, což velmi pěkně přidává na textuře. Zapiju to tvarohovým prkýnkem – tím lépe, když to bude obsahovat želé z membrillo kdoule.

Vlajková loď palírny Islay of Raasay Single Malt, v přírodní barvě a nefiltrováno za studena. Dva destiláty z Isle of Raasay, peated a unpeated, zrají odděleně v sudech po žitné whisky first-fill plněním, v čerstvém dubu Chinkapin a v sudech po červeném víně Bordeaux s prvním plněním. Kombinace těchto šesti sudů vytváří dokonalé drama s čistou elegancí, komplexností a hloubkou charakteru. Každá kapka se destiluje, zraje a stáčí na ostrově Raasay za použití vody z vlastní studny Tobar na Ba Baine (Studna bledé krávy). Barva: světle zlatá. Vůně: Lehce minerální, kouřová, sušené třešně, tóny citronové sýrové kuchyně, dubu, skořice. Chuť: Vůně: karamel, červená jablka, třešně, slané máslo, ořechový chléb. Závěr: Dlouhotrvající, krémový máslový bonbón, vanilka.

Isle of Skye je míchaná whisky od MacLeod & Co. Vyrábí se jako standard (8-mi letá malt whisky a 4 letá grain whisky), de Luxe (8-mi letá), Premium (12-ti letá), Superior (18-ti a 21 letá). Základem této míchané whisky je malt whisky Talisker, obsahuje také Laphroaig a obilnou whisky z North British. Po smíchání dozrává ještě 6 měsíců v sudech.

Isle of Skye je míchaná whisky od MacLeod & Co. Vyrábí se jako standard (8-mi letá malt whisky a 4 letá grain whisky), de Luxe (8-mi letá), Premium (12-ti letá), Superior (18-ti a 21 letá). Základem této míchané whisky je malt whisky Talisker, obsahuje také Laphroaig a obilnou whisky z North British. Po smíchání dozrává ještě 6 měsíců v sudech.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Bovale sardo, Bovaleddu, Carignano a Cannonau vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché Hrozny jsou ručně sbírány a jen ty nejkvalitnější se používají k výrobě vína Korem. Zrají na dubových sudech a posléze šest měsíců na láhvi. Toto víno má intenzivní, dlouhotrvající, vyváženou a velice komplexní vůni. V chuti je sametové, plné a harmonické s dobře vázanými taniny. Působí velice dlouhým a teplým dojmem. Krásné víno pro milovníky bohatých červených vín. Vinice Argiolas jsou ""zahrady"" plné profesionality, kterédávají vína vyznačující se svou kulturou a nejvyšší kvalitouvýroby. Celý podnik byl modernizován a vybaven tounejlepší zpracovatelskou technologií. Tanky z nerezovéoceli, klasické francouzské bariky a vyspělá zpracovatelskátechnologie zaručují výrobky té nejvyšší kvality. Vinařskéhodnocení Gambero Rosso uvádí: ""Na chuti vín od bratrůArgiolas ze Sardínie se může stát člověk rychle závislý.Jedná se o jedny z nejlepších vinařů Sardínie, kterým sedokonale podařilo skloubit nejmodernější technologiis tradicí sardínského vinařství. Jejich Turriga od nás obdrželaokamžitě to nejvyšší hodnocení Gambero Rosso- tři skleničky"". Vinařství se nachází v regionu Serdiana,užívá tradičních odrůd citlivě vysazených na vinicíchs nejvhodnějšími podmínkami. Společnost Argiolas jeperlou italského vinařství a o jejích vínech se hovořís úctou nejen v Itálii. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Bovale sardo, Bovaleddu, Carignano a Cannonau vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché. Hrozny jsou ručně sbírány a jen ty nejkvalitnější se používají k výrobě vína Korem. Zrají na dubových sudech a posléze šest měsíců na láhvi. Toto víno má intenzivní, dlouhotrvající, vyváženou a velice komplexní vůni. V chuti je sametové, plné a harmonické s dobře vázanými taniny. Působí velice dlouhým a teplým dojmem. Krásné víno pro milovníky bohatých červených vín. Vinice Argiolas jsou ""zahrady"" plné profesionality, kterédávají vína vyznačující se svou kulturou a nejvyšší kvalitouvýroby. Celý podnik byl modernizován a vybaven tounejlepší zpracovatelskou technologií. Tanky z nerezovéoceli, klasické francouzské bariky a vyspělá zpracovatelskátechnologie zaručují výrobky té nejvyšší kvality. Vinařskéhodnocení Gambero Rosso uvádí: ""Na chuti vín od bratrůArgiolas ze Sardínie se může stát člověk rychle závislý.Jedná se o jedny z nejlepších vinařů Sardínie, kterým sedokonale podařilo skloubit nejmodernější technologiis tradicí sardínského vinařství. Jejich Turriga od nás obdrželaokamžitě to nejvyšší hodnocení Gambero Rosso- tři skleničky"". Vinařství se nachází v regionu Serdiana,užívá tradičních odrůd citlivě vysazených na vinicíchs nejvhodnějšími podmínkami. Společnost Argiolas jeperlou italského vinařství a o jejích vínech se hovořís úctou nejen v Itálii. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Cannonau, 5 % Carignano, 5% Malvasia Nera a 5% Bovale Sardo vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché Gambero Rosso ocenil toto červené víno třemi skleničkami. K takovému vyznamenání není snad co dodat. Aplikuje se ruční sběr hroznů, přísná selekce a jemné lisování hroznů. Průměrné stáří keřů je 25 let. Prokvašené víno zraje dva roky na dubových barikových sudech, posléze ještě rok na láhvi. Má sytě červenorubínovou barvu a velice elegantní vůni s náznaky vanilky, čokolády a marmelády z černých plodů. Chuť je plná, suchá, tučná, pikantní s měkkými taniny a perfektní strukturou. Je to velké víno, které bezpochyby patří mezi nejlepší červená vína Itálie. Vinice Argiolas jsou ""zahrady"" plné profesionality, kterédávají vína vyznačující se svou kulturou a nejvyšší kvalitouvýroby. Celý podnik byl modernizován a vybaven tounejlepší zpracovatelskou technologií. Tanky z nerezovéoceli, klasické francouzské bariky a vyspělá zpracovatelskátechnologie zaručují výrobky té nejvyšší kvality. Vinařskéhodnocení Gambero Rosso uvádí: ""Na chuti vín od bratrůArgiolas ze Sardínie se může stát člověk rychle závislý.Jedná se o jedny z nejlepších vinařů Sardínie, kterým sedokonale podařilo skloubit nejmodernější technologiis tradicí sardínského vinařství. Jejich Turriga od nás obdrželaokamžitě to nejvyšší hodnocení Gambero Rosso- tři skleničky"". Vinařství se nachází v regionu Serdiana,užívá tradičních odrůd citlivě vysazených na vinicíchs nejvhodnějšími podmínkami. Společnost Argiolas jeperlou italského vinařství a o jejích vínech se hovořís úctou nejen v Itálii. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy 85% Cannonau, 5 % Carignano, 5% Malvasia Nera a 5% Bovale Sardo vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché. Gambero Rosso ocenil toto červené víno třemi skleničkami. K takovému vyznamenání není snad co dodat. Aplikuje se ruční sběr hroznů, přísná selekce a jemné lisování hroznů. Průměrné stáří keřů je 25 let. Prokvašené víno zraje dva roky na dubových barikových sudech, posléze ještě rok na láhvi. Má sytě červenorubínovou barvu a velice elegantní vůni s náznaky vanilky, čokolády a marmelády z černých plodů. Chuť je plná, suchá, tučná, pikantní s měkkými taniny a perfektní strukturou. Je to velké víno, které bezpochyby patří mezi nejlepší červená vína Itálie. Vinice Argiolas jsou ""zahrady"" plné profesionality, kterédávají vína vyznačující se svou kulturou a nejvyšší kvalitouvýroby. Celý podnik byl modernizován a vybaven tounejlepší zpracovatelskou technologií. Tanky z nerezovéoceli, klasické francouzské bariky a vyspělá zpracovatelskátechnologie zaručují výrobky té nejvyšší kvality. Vinařskéhodnocení Gambero Rosso uvádí: ""Na chuti vín od bratrůArgiolas ze Sardínie se může stát člověk rychle závislý.Jedná se o jedny z nejlepších vinařů Sardínie, kterým sedokonale podařilo skloubit nejmodernější technologiis tradicí sardínského vinařství. Jejich Turriga od nás obdrželaokamžitě to nejvyšší hodnocení Gambero Rosso- tři skleničky"". Vinařství se nachází v regionu Serdiana,užívá tradičních odrůd citlivě vysazených na vinicíchs nejvhodnějšími podmínkami. Společnost Argiolas jeperlou italského vinařství a o jejích vínech se hovořís úctou nejen v Itálii. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Bílé tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Vermentino a Chardonnay vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché. Vinifikované technikami kryo-macerace k zabránění oxidace vína. Sklizeň se provádí ručně při svítání, aby se zachovala charakteristická odrůda hroznů, pocházejících z vinic s písečnou půdou. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Carignano , Cabernet Sauvignon a Merlot vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché. Agricola Punica je společný podnik vinařství Tenuta San Guido (výrobce proslulé Sassicai) a Cantiny Santadi. Tradiční jihosardinské Carignano se výtečně snoubí s mezinárodními odrůdami Cabernet Sauvignon a Merlot. Třísloviny jsou jemné, zakulacené, skoro by se dalo říci, že dámské. Barva je velmi intenzivní, tmavě rubínová. Vůně jemná, avšak plná, lahodná a vyvážená. Komplexní a hebká chuť, s dlouhou dochutí. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Červené tiché víno vyrobené z hroznů vinné révy odrůdy Carignano 60 %, Cabernet Sauvignon 10%, Cabernet Franc 10%, Merlot 10% a Syrah 10% vypěstovaných na italských vinicích vinařské oblasti Sardinie - suché. Druhé víno vinařství. Tmavě rubínová barva. Intenzivní ovocná vůně s lékořicovým závěrem. Chuť plná, harmonická a elegantní. Zraje 15 měsíců v použitých dřevěných sudech z francouzského dubu. Hluboká, rubínově červená barva, kterou získává především díky odrůdě Carignan. Odrůdově charakteristická chuť s ovocnými tóny a dotekem lékořice. Velmi elegantní a plné víno. Víno premiové kategorie, které je také nazýváno „Sassicaia Sicílie”. Alergeny: Stejně jako všechna vína, může i toto víno obsahovat Oxid siřičitý (SO2), siřičitany a stopy vajec.

Italicus - má lehké citrusové tóny s náznakem růže a levandule. V chutli jsou cítit čerstvé poznámky zralých citrusových plodů, které jsou vyváženy hořkým a květinovým koření a to než prvotní chutě ustoupí složitému ale inspirativnímu závěru. Pro rozevření chutí, Vám poslouží zajímavá kombinace 50/50 s Proseccem a na ledu, něžně dozdobené třemi zelenými olivami, které vyvažují vůně květin s nádechem sladnosti.

Justerini & Brooks (běžně známá pod jménem J&B) Skotská míchaná whisky. J&B Rare Blend - standardní J&B whisky brand je směsí 42 skotských sladových a obilných whisky. J&B skotská whisky je číslo 1 na evropském trhu, ve světě je na 2. místě díky své delikátní a vyvážené chuti, která poskytuje jedinečnou chuť s dlouhým a velmi uspokojivým závěrem.

Justerini & Brooks (běžně známá pod jménem J&B) Skotská míchaná whisky. J&B Rare Blend - standardní J&B whisky brand je směsí 42 skotských sladových a obilných whisky. J&B skotská whisky je číslo 1 na evropském trhu, ve světě je na 2. místě díky své delikátní a vyvážené chuti, která poskytuje jedinečnou chuť s dlouhým a velmi uspokojivým závěrem.