Šleháme.cz

Poklice je určena pro multifunkční kráječ bamix SLICESY

Poklice je určena pro mlýnky bamix

Poklice je určena pro multifunkční kráječ bamix SLICESY

Poklice je určena pro procesory bamix

Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL je nejdokonalejší porcovač na světě. Jeho jednoduchost, praktičnost a funkčnost poznáte okamžitě. Je vyroben z velice kvalitní slitiny hliníku, bezporuchový díky absenci mechanických částí a prakticky nezničitelný. Masivní rukojeť padne jako ulitá do každé ruky. Uvnitř této rukojeti je speciální teplovodivý roztok, který umožní přenos tepla z dlaně ruky na povrch pracovní části porcovače, na kterou se pak porcovaná zmrzlina nelepí (nepřimrzá). Tím je zaručeno jednoduché vyjmutí jednotlivých porcí zmrzliny bez zbytečného namáčení porcovače do vody, což brání následnému znehodnocení nenaporcované zmrzliny. Každá rukojeť s roztokem je uzavřena barevnou plastovou zátkou, která zároveň slouží jako rozlišovač při používání více různých velikostí porcovačů. Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL není jen obyčejný porcovač. Zeroll je pojem, stejně jako další americké značky: Harley-Davidson (motocykly), Weber (grily) nebo třeba Zippo (zapalovače), u kterých platí, že originál je jen jeden. Již od roku 1935 je značka Zeroll synonymem pro porcovač zmrzliny. Po celou tuto dobu je výroba realizována výhradně v USA. Pro finální úpravu broušením a leštěním je každý jednotlivý porcovač unikátní ve smyslu malých detailů. Vlastnosti unikátní systém přenosu tepla z rukojeti do pracovní části pro lehké vyjmutí porce až o 20 % více porcí díky systému porcování bez komprese ideální pomocník pro skvělou prezentaci a servírování zmrzliny barevné uzávěry pro snadné rozlišení velikosti porcovačů určeno pro praváky i leváky vyrobeno z velice kvalitní slitiny hliníku pouze pro ruční mytí do 60 °C, nelze mýt v myčce nádobí poslední porcovač, který si musíte v životě koupit Použití Jemným tahem po povrchu zmrzliny pod úhlem 45° dojde k jejímu seříznutí a díky propracovanému tvaru porcovače se zmrzlina zabalí do dokonalé kuličky. Pomocí masivní rukojeti se speciálním roztokem, který umožňuje přenos tepla z dlaně do pracovní části porcovače je vyjmutí kuličky doslova hračkou. Každá porce působí vizuálně bohatším dojmem, protože nedochází k mechanické kompresi během porcování, jako je tomu u klasických zmrzlinových kleští nebo běžných porcovačů. Tím je možné získat až o 20 % více porcí. Údržba Po použití vždy porcovač umyjte. Vzhledem k použitým materiálům nelze mýt v myčce nádobí. Při ručním mytí používejte teplou vodu max. 60 °C, běžné mycí prostředky a vyvarujte se použití abrazivních nebo agresivních prostředků (drátěnka, písek na nádobí apod.). Po umytí porcovač osušte a uložte na místo, kde nebude ve styku s ostrými předměty a dalším kuchyňským náčiním. Jedině tak vám bude porcovač dlouho věrně sloužit a bude vypadat stále jako nový. Rozměry Průměr porce 70 mm Počet porcí z 1 l 5 Barva uzávěru hnědá Délka 185 mm Hmotnost 170 g

Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL je nejdokonalejší porcovač na světě. Jeho jednoduchost, praktičnost a funkčnost poznáte okamžitě. Je vyroben z velice kvalitní slitiny hliníku, bezporuchový díky absenci mechanických částí a prakticky nezničitelný. Masivní rukojeť padne jako ulitá do každé ruky. Uvnitř této rukojeti je speciální teplovodivý roztok, který umožní přenos tepla z dlaně ruky na povrch pracovní části porcovače, na kterou se pak porcovaná zmrzlina nelepí (nepřimrzá). Tím je zaručeno jednoduché vyjmutí jednotlivých porcí zmrzliny bez zbytečného namáčení porcovače do vody, což brání následnému znehodnocení nenaporcované zmrzliny. Každá rukojeť s roztokem je uzavřena barevnou plastovou zátkou, která zároveň slouží jako rozlišovač při používání více různých velikostí porcovačů. Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL není jen obyčejný porcovač. Zeroll je pojem, stejně jako další americké značky: Harley-Davidson (motocykly), Weber (grily) nebo třeba Zippo (zapalovače), u kterých platí, že originál je jen jeden. Již od roku 1935 je značka Zeroll synonymem pro porcovač zmrzliny. Po celou tuto dobu je výroba realizována výhradně v USA. Pro finální úpravu broušením a leštěním je každý jednotlivý porcovač unikátní ve smyslu malých detailů. Vlastnosti unikátní systém přenosu tepla z rukojeti do pracovní části pro lehké vyjmutí porce až o 20 % více porcí díky systému porcování bez komprese ideální pomocník pro skvělou prezentaci a servírování zmrzliny barevné uzávěry pro snadné rozlišení velikosti porcovačů určeno pro praváky i leváky vyrobeno z velice kvalitní slitiny hliníku pouze pro ruční mytí do 60 °C, nelze mýt v myčce nádobí poslední porcovač, který si musíte v životě koupit Použití Jemným tahem po povrchu zmrzliny pod úhlem 45° dojde k jejímu seříznutí a díky propracovanému tvaru porcovače se zmrzlina zabalí do dokonalé kuličky. Pomocí masivní rukojeti se speciálním roztokem, který umožňuje přenos tepla z dlaně do pracovní části porcovače je vyjmutí kuličky doslova hračkou. Každá porce působí vizuálně bohatším dojmem, protože nedochází k mechanické kompresi během porcování, jako je tomu u klasických zmrzlinových kleští nebo běžných porcovačů. Tím je možné získat až o 20 % více porcí. Údržba Po použití vždy porcovač umyjte. Vzhledem k použitým materiálům nelze mýt v myčce nádobí. Při ručním mytí používejte teplou vodu max. 60 °C, běžné mycí prostředky a vyvarujte se použití abrazivních nebo agresivních prostředků (drátěnka, písek na nádobí apod.). Po umytí porcovač osušte a uložte na místo, kde nebude ve styku s ostrými předměty a dalším kuchyňským náčiním. Jedině tak vám bude porcovač dlouho věrně sloužit a bude vypadat stále jako nový. Rozměry Průměr porce 65 mm Počet porcí z 1 l 6 Barva uzávěru modrá Délka 185 mm Hmotnost  170 g

Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL je nejdokonalejší porcovač na světě. Jeho jednoduchost, praktičnost a funkčnost poznáte okamžitě. Je vyroben z velice kvalitní slitiny hliníku, bezporuchový díky absenci mechanických částí a prakticky nezničitelný. Masivní rukojeť padne jako ulitá do každé ruky. Uvnitř této rukojeti je speciální teplovodivý roztok, který umožní přenos tepla z dlaně ruky na povrch pracovní části porcovače, na kterou se pak porcovaná zmrzlina nelepí (nepřimrzá). Tím je zaručeno jednoduché vyjmutí jednotlivých porcí zmrzliny bez zbytečného namáčení porcovače do vody, což brání následnému znehodnocení nenaporcované zmrzliny. Každá rukojeť s roztokem je uzavřena barevnou plastovou zátkou, která zároveň slouží jako rozlišovač při používání více různých velikostí porcovačů. Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL není jen obyčejný porcovač. Zeroll je pojem, stejně jako další americké značky: Harley-Davidson (motocykly), Weber (grily) nebo třeba Zippo (zapalovače), u kterých platí, že originál je jen jeden. Již od roku 1935 je značka Zeroll synonymem pro porcovač zmrzliny. Po celou tuto dobu je výroba realizována výhradně v USA. Pro finální úpravu broušením a leštěním je každý jednotlivý porcovač unikátní ve smyslu malých detailů. Vlastnosti unikátní systém přenosu tepla z rukojeti do pracovní části pro lehké vyjmutí porce až o 20 % více porcí díky systému porcování bez komprese ideální pomocník pro skvělou prezentaci a servírování zmrzliny barevné uzávěry pro snadné rozlišení velikosti porcovačů určeno pro praváky i leváky vyrobeno z velice kvalitní slitiny hliníku pouze pro ruční mytí do 60 °C, nelze mýt v myčce nádobí poslední porcovač, který si musíte v životě koupit Použití Jemným tahem po povrchu zmrzliny pod úhlem 45° dojde k jejímu seříznutí a díky propracovanému tvaru porcovače se zmrzlina zabalí do dokonalé kuličky. Pomocí masivní rukojeti se speciálním roztokem, který umožňuje přenos tepla z dlaně do pracovní části porcovače je vyjmutí kuličky doslova hračkou. Každá porce působí vizuálně bohatším dojmem, protože nedochází k mechanické kompresi během porcování, jako je tomu u klasických zmrzlinových kleští nebo běžných porcovačů. Tím je možné získat až o 20 % více porcí. Údržba Po použití vždy porcovač umyjte. Vzhledem k použitým materiálům nelze mýt v myčce nádobí. Při ručním mytí používejte teplou vodu max. 60 °C, běžné mycí prostředky a vyvarujte se použití abrazivních nebo agresivních prostředků (drátěnka, písek na nádobí apod.). Po umytí porcovač osušte a uložte na místo, kde nebude ve styku s ostrými předměty a dalším kuchyňským náčiním. Jedině tak vám bude porcovač dlouho věrně sloužit a bude vypadat stále jako nový. Rozměry Průměr porce 60 mm Počet porcí z 1 l 8 Barva uzávěru zelená Délka 185 mm Hmotnost 160 g

Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL je nejdokonalejší porcovač na světě. Jeho jednoduchost, praktičnost a funkčnost poznáte okamžitě. Je vyroben z velice kvalitní slitiny hliníku, bezporuchový díky absenci mechanických částí a prakticky nezničitelný. Masivní rukojeť padne jako ulitá do každé ruky. Uvnitř této rukojeti je speciální teplovodivý roztok, který umožní přenos tepla z dlaně ruky na povrch pracovní části porcovače, na kterou se pak porcovaná zmrzlina nelepí (nepřimrzá). Tím je zaručeno jednoduché vyjmutí jednotlivých porcí zmrzliny bez zbytečného namáčení porcovače do vody, což brání následnému znehodnocení nenaporcované zmrzliny. Každá rukojeť s roztokem je uzavřena barevnou plastovou zátkou, která zároveň slouží jako rozlišovač při používání více různých velikostí porcovačů. Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL není jen obyčejný porcovač. Zeroll je pojem, stejně jako další americké značky: Harley-Davidson (motocykly), Weber (grily) nebo třeba Zippo (zapalovače), u kterých platí, že originál je jen jeden. Již od roku 1935 je značka Zeroll synonymem pro porcovač zmrzliny. Po celou tuto dobu je výroba realizována výhradně v USA. Pro finální úpravu broušením a leštěním je každý jednotlivý porcovač unikátní ve smyslu malých detailů. Vlastnosti unikátní systém přenosu tepla z rukojeti do pracovní části pro lehké vyjmutí porce až o 20 % více porcí díky systému porcování bez komprese ideální pomocník pro skvělou prezentaci a servírování zmrzliny barevné uzávěry pro snadné rozlišení velikosti porcovačů určeno pro praváky i leváky vyrobeno z velice kvalitní slitiny hliníku pouze pro ruční mytí do 60 °C, nelze mýt v myčce nádobí poslední porcovač, který si musíte v životě koupit Použití Jemným tahem po povrchu zmrzliny pod úhlem 45° dojde k jejímu seříznutí a díky propracovanému tvaru porcovače se zmrzlina zabalí do dokonalé kuličky. Pomocí masivní rukojeti se speciálním roztokem, který umožňuje přenos tepla z dlaně do pracovní části porcovače je vyjmutí kuličky doslova hračkou. Každá porce působí vizuálně bohatším dojmem, protože nedochází k mechanické kompresi během porcování, jako je tomu u klasických zmrzlinových kleští nebo běžných porcovačů. Tím je možné získat až o 20 % více porcí. Údržba Po použití vždy porcovač umyjte. Vzhledem k použitým materiálům nelze mýt v myčce nádobí. Při ručním mytí používejte teplou vodu max. 60 °C, běžné mycí prostředky a vyvarujte se použití abrazivních nebo agresivních prostředků (drátěnka, písek na nádobí apod.). Po umytí porcovač osušte a uložte na místo, kde nebude ve styku s ostrými předměty a dalším kuchyňským náčiním. Jedině tak vám bude porcovač dlouho věrně sloužit a bude vypadat stále jako nový. Rozměry Průměr porce 55 mm Počet porcí z 1 l 11 Barva uzávěru zlatá Délka 185 mm Hmotnost 140 g

Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL je nejdokonalejší porcovač na světě. Jeho jednoduchost, praktičnost a funkčnost poznáte okamžitě. Je vyroben z velice kvalitní slitiny hliníku, bezporuchový díky absenci mechanických částí a prakticky nezničitelný. Masivní rukojeť padne jako ulitá do každé ruky. Uvnitř této rukojeti je speciální teplovodivý roztok, který umožní přenos tepla z dlaně ruky na povrch pracovní části porcovače, na kterou se pak porcovaná zmrzlina nelepí (nepřimrzá). Tím je zaručeno jednoduché vyjmutí jednotlivých porcí zmrzliny bez zbytečného namáčení porcovače do vody, což brání následnému znehodnocení nenaporcované zmrzliny. Každá rukojeť s roztokem je uzavřena barevnou plastovou zátkou, která zároveň slouží jako rozlišovač při používání více různých velikostí porcovačů. Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL není jen obyčejný porcovač. Zeroll je pojem, stejně jako další americké značky: Harley-Davidson (motocykly), Weber (grily) nebo třeba Zippo (zapalovače), u kterých platí, že originál je jen jeden. Již od roku 1935 je značka Zeroll synonymem pro porcovač zmrzliny. Po celou tuto dobu je výroba realizována výhradně v USA. Pro finální úpravu broušením a leštěním je každý jednotlivý porcovač unikátní ve smyslu malých detailů. Vlastnosti unikátní systém přenosu tepla z rukojeti do pracovní části pro lehké vyjmutí porce až o 20 % více porcí díky systému porcování bez komprese ideální pomocník pro skvělou prezentaci a servírování zmrzliny barevné uzávěry pro snadné rozlišení velikosti porcovačů určeno pro praváky i leváky vyrobeno z velice kvalitní slitiny hliníku pouze pro ruční mytí do 60 °C, nelze mýt v myčce nádobí poslední porcovač, který si musíte v životě koupit Použití Jemným tahem po povrchu zmrzliny pod úhlem 45° dojde k jejímu seříznutí a díky propracovanému tvaru porcovače se zmrzlina zabalí do dokonalé kuličky. Pomocí masivní rukojeti se speciálním roztokem, který umožňuje přenos tepla z dlaně do pracovní části porcovače je vyjmutí kuličky doslova hračkou. Každá porce působí vizuálně bohatším dojmem, protože nedochází k mechanické kompresi během porcování, jako je tomu u klasických zmrzlinových kleští nebo běžných porcovačů. Tím je možné získat až o 20 % více porcí. Údržba Po použití vždy porcovač umyjte. Vzhledem k použitým materiálům nelze mýt v myčce nádobí. Při ručním mytí používejte teplou vodu max. 60 °C, běžné mycí prostředky a vyvarujte se použití abrazivních nebo agresivních prostředků (drátěnka, písek na nádobí apod.). Po umytí porcovač osušte a uložte na místo, kde nebude ve styku s ostrými předměty a dalším kuchyňským náčiním. Jedině tak vám bude porcovač dlouho věrně sloužit a bude vypadat stále jako nový. Rozměry Průměr porce 50 mm Počet porcí z 1 l 13 Barva uzávěru stříbrná Délka 185 mm Hmotnost 135 g

Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL je nejdokonalejší porcovač na světě. Jeho jednoduchost, praktičnost a funkčnost poznáte okamžitě. Je vyroben z velice kvalitní slitiny hliníku, bezporuchový díky absenci mechanických částí a prakticky nezničitelný. Masivní rukojeť padne jako ulitá do každé ruky. Uvnitř této rukojeti je speciální teplovodivý roztok, který umožní přenos tepla z dlaně ruky na povrch pracovní části porcovače, na kterou se pak porcovaná zmrzlina nelepí (nepřimrzá). Tím je zaručeno jednoduché vyjmutí jednotlivých porcí zmrzliny bez zbytečného namáčení porcovače do vody, což brání následnému znehodnocení nenaporcované zmrzliny. Každá rukojeť s roztokem je uzavřena barevnou plastovou zátkou, která zároveň slouží jako rozlišovač při používání více různých velikostí porcovačů. Porcovač na zmrzlinu Zeroll ORIGINAL není jen obyčejný porcovač. Zeroll je pojem, stejně jako další americké značky: Harley-Davidson (motocykly), Weber (grily) nebo třeba Zippo (zapalovače), u kterých platí, že originál je jen jeden. Již od roku 1935 je značka Zeroll synonymem pro porcovač zmrzliny. Po celou tuto dobu je výroba realizována výhradně v USA. Pro finální úpravu broušením a leštěním je každý jednotlivý porcovač unikátní ve smyslu malých detailů. Vlastnosti unikátní systém přenosu tepla z rukojeti do pracovní části pro lehké vyjmutí porce až o 20 % více porcí díky systému porcování bez komprese ideální pomocník pro skvělou prezentaci a servírování zmrzliny barevné uzávěry pro snadné rozlišení velikosti porcovačů určeno pro praváky i leváky vyrobeno z velice kvalitní slitiny hliníku pouze pro ruční mytí do 60 °C, nelze mýt v myčce nádobí poslední porcovač, který si musíte v životě koupit Použití Jemným tahem po povrchu zmrzliny pod úhlem 45° dojde k jejímu seříznutí a díky propracovanému tvaru porcovače se zmrzlina zabalí do dokonalé kuličky. Pomocí masivní rukojeti se speciálním roztokem, který umožňuje přenos tepla z dlaně do pracovní části porcovače je vyjmutí kuličky doslova hračkou. Každá porce působí vizuálně bohatším dojmem, protože nedochází k mechanické kompresi během porcování, jako je tomu u klasických zmrzlinových kleští nebo běžných porcovačů. Tím je možné získat až o 20 % více porcí. Údržba Po použití vždy porcovač umyjte. Vzhledem k použitým materiálům nelze mýt v myčce nádobí. Při ručním mytí používejte teplou vodu max. 60 °C, běžné mycí prostředky a vyvarujte se použití abrazivních nebo agresivních prostředků (drátěnka, písek na nádobí apod.). Po umytí porcovač osušte a uložte na místo, kde nebude ve styku s ostrými předměty a dalším kuchyňským náčiním. Jedině tak vám bude porcovač dlouho věrně sloužit a bude vypadat stále jako nový. Rozměry Průměr porce 45 mm Počet porcí z 1 l 16 Barva uzávěru červená Délka 185 mm Hmotnost 135 g

Pouzdro hřídele je určeno pro výrobník zmrzliny Musso MINI

Pouzdro hřídele je určeno pro výrobník zmrzliny Musso STELLA a STELLA CHEF

Procesor bamix mele a seká všechny druhy potravin. Spolehlivě v něm zpracujete zeleninu, tvrdý sýr, čokoládu, cukr na moučkový cukr, koření, kávu, čerstvé pečivo na strouhanku, menší množství ryb a masa, všechny druhy ořechů, oříšky na arašídové máslo, obiloviny i mák. Oceníte jej i při přípravě dětské stravy a pomazánek všeho druhu. S použitím stlačovadla (lze doobjednat) můžete z pepře, skořice, kávy a dalších surovin připravit velice jemný prášek. Funguje velice jednoduše nasazením hlavy mixéru na víko procesoru. Nelze mýt v myčce nádobí

Procesor bamix mele a seká všechny druhy potravin. Spolehlivě v něm zpracujete zeleninu, tvrdý sýr, čokoládu, cukr na moučkový cukr, koření, kávu, čerstvé pečivo na strouhanku, menší množství ryb a masa, všechny druhy ořechů, oříšky na arašídové máslo, obiloviny i mák. Oceníte jej i při přípravě dětské stravy a pomazánek všeho druhu. S použitím stlačovadla (lze doobjednat) můžete z pepře, skořice, kávy a dalších surovin připravit velice jemný prášek. Funguje velice jednoduše nasazením hlavy mixéru na víko procesoru. Nelze mýt v myčce nádobí

Tento CAFÉ SET speciálně určený pro kavárny se skládá ze 3 důležitých komponent, bez kterých by vaše kavárna splynula v šedi tuctových podniků: Šlehač iSi CREAM PROFI WHIP 0.5 l zaručí, že se povede vždy a všechno Šlehačkové bombičky iSi 50 ks se postarají o dokonalý nášleh smetany Toping MONIN dodá šlehačce nezaměnitelnou příchuť Šlehač CREAM PROFI WHIP 0.5 l Profesionální šlehačková láhev iSi CREAM PROFI WHIP je určena pro velmi snadnou přípravu čerstvé nebo kvalitním sirupem ochucené šlehačky a pro celou řadu dalších aplikací za studena. Díky technologii nášlehu smetany ve spojení s plynem N2O lze získat až dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s jinými metodami šlehání. V několika sekundách je připravena k podávání, v lednici ji lze uchovat až 10 dní. Servírování je opravdu jednoduché, stačí zmáčknout dávkovací páčku a pohodlně dávkovat požadované množství obsahu. Hlava šlehače je opatřena silikonovým protiskluzovým lemem pro snadné a bezpečné použití. Díky celonerezovému provedení šlehače lze kompletně mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky), takže nezískává trvalý nepříjemný zápach. Šlehač je určen především pro profesionální použití v kavárnách a cukrárnách. Kompletně vyrobeno v Rakousku světovým výrobcem č.1, firmou iSi. Vlastnosti vysoce kvalitní nerezová láhev s kartáčovanou povrchovou úpravou nerezová hlava s páčkou pro přesné dávkování silikonový protiskluzový lem hlavy černé barvy moderní vzhled velmi snadné ovládání a dávkování určeno především pro profesionální použití pouze pro použití za studena opakovaně použitelný ekologický výrobek certifikace NSF vyhovuje požadavkům HACCP + HALAL záruka 2 roky + 1 rok po registraci na webu výrobce (registrační formulář iSi) záruční i pozáruční servis pouze na jednorázové šlehačkové bombičky (plyn N2O) není kompatibilní s výměnnými bombičkami Sifos a Kisag lze plnit i polovičním množstvím surovin 100% rakouská kvalita a spolehlivost všechny části lze mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky) Parametry   maximální plnění 500 ml vydatnost šlehačky 20-24 porcí použití kavárny, cukrárny výška s dekorační tryskou 305 mm průměr dna  80 mm hmotnost  700 g Šlehačkové bombičky, 50 ks Použitím originálních jednorázových bombiček iSi ve šlehačích lze docílit až 5tinásobný nášleh smetany. Možno použít i pro výrobu dezertů, espum, omáček a polévek. Získáte tak daleko větší objem než ručním šleháním. Plněno čistým oxidem dusným (N2O) vyrobeným v Belgii a určeným k potravinářským účelům. Bombičky jsou vyrobeny a plněny v Rakousku nejznámějším světovým výrobcem šlehačů a bombiček, rakouskou firmou iSi. Jedná se o univerzální systém šlehačkových bombiček na jedno použití. Bombičky nejsou určeny pro opakované plnění, jsou opatřeny bezzávitovým hrdlem a vyrobeny ze 100% recyklovatelné, vysoce kvalitní oceli. Každá bombička je po naplnění elektronicky zvážena a označena šarží, díky níž lze snadno dohledat použitý materiál. Před plněním jsou bombičky čištěny patentovanou metodou pro odstranění stopových částí uhlíku a jiných nečistot. Na každém obalu najdete údaj o doporučeném datu spotřeby. Bombičky lze bez obav použít i po tomto datu, avšak výrobcem již není garantován obsah 8.4 g plynu. Skladujte v chladu a suchu. Toping MONIN Francouzské topingy MONIN řady GOURMET jsou vyhledávaným doplňkem kaváren po celém světě pro jejich sametovou konzistenci, vyjímečnou chuť a složení bez chemických konzervantů a Éček. Nádoba je uzpůsobena pro pohodlné přímé dávkování. Uzávěr je vybaven speciálním dávkovacím ventilkem, díky němuž nedochází k nežádoucímu stékání obsahu po vnějších stěnách tuby (olepení). Díky příchutím lze různě kombinovat použití topingu do kávy, na poháry či zmrzlinu nebo přímo do smetany ve šlehači, čímž dojde k jejímu ochucení při servírování. Na výběr jsou příchuti karamel, slaný karamel, bílá čokoláda, tmavá čokoláda a lískooříšková čokoláda. Obsah balení šlehač CREAM PROFI WHIP 0.5 l 50 ks těch nejlepších bombiček DÁREK toping MONIN (příchuť dle výběru v košíku)

Tento CULINARY SET se skládá z 5 důležitých komponent, díky kterým odlišíte vaši restauraci a stanete se vyhledávaným podnikem poskytujícím vyjímečnou gastronomii: Šlehač iSi GOURMET WHIP 1.0 l zaručí, že se povede vždy a všechno Šlehačkové bombičky iSi 50 ks se postarají o dokonalý nášleh smetany Sítko a nálevka umožní naplnit šlehač netradičními surovinami Injekční trysky, 4 ks jednoduše naplní na co si vzpomenete Souprava iSi RAPID INFUSION ochutí cokoliv čímkoliv Šlehač GOURMET WHIP 1 l Multifunkční profesionální šlehačková láhev iSi GOURMET WHIP je díky svým vlastnostem a široké škále volitelného příslušenství určena nejen pro přípravu vynikající nadýchané šlehačky, ale také dezertů, pěn, pikantních mousse, teplých a studených omáček i krémových polévek. Šlehač je možné zahřívat, popřípadě udržovat obsah při konstantní teplotě v holdomatu nebo vodní lázni při teplotě max. 75 °C bez hrudkování či zmenšení objemu. Díky technologii nášlehu smetany ve spojení s plynem N2O lze získat až dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s jinými metodami šlehání. V několika sekundách je připravena k podávání, v lednici ji lze uchovat až 10 dní. Servírování je opravdu jednoduché, stačí zmáčknout dávkovací páčku a pohodlně dávkovat požadované množství obsahu. Hlava šlehače je opatřena silikonovým protiskluzovým lemem červené barvy pro snadné a bezpečné použití. Díky celonerezovému provedení šlehače lze kompletně mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky), takže nezískává trvalý nepříjemný zápach. Šlehač je určen především pro profesionální použití v restauracích a gastroprovozech. Kompletně vyrobeno v Rakousku světovým výrobcem č.1, firmou iSi. Vlastnosti vysoce kvalitní nerezová láhev s kartáčovanou povrchovou úpravou nerezová hlava s páčkou pro přesné dávkování silikonový protiskluzový lem hlavy červené barvy moderní vzhled velmi snadné ovládání a dávkování určeno především pro profesionální použití pro použití za studena i za tepla opakovaně použitelný ekologický výrobek certifikace NSF vyhovuje požadavkům HACCP záruka 2 roky + 1 rok po registraci na webu výrobce (registrační formulář iSi) záruční i pozáruční servis pouze na jednorázové šlehačkové bombičky (plyn N2O) není kompatibilní s výměnnými bombičkami Sifos a Kisag k našlehání obsahu jsou potřeba 2 šlehačkové bombičky lze plnit i polovičním množstvím surovin 100% rakouská kvalita a spolehlivost všechny části lze mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky) Parametry maximální plnění 1000 ml vydatnost šlehačky 40-45 porcí použití domácnost, kavárny, restaurace výška s dekorační tryskou 350 mm průměr dna 97 mm hmotnost 840 g Souprava sítka a nálevky Díky soupravě sítka a nálevky efektivně naplníte láhev šlehačkou, omáčkou nebo jinými espuma ingrediencemi bez nežádoucího rozlití náplně či znečištění láhve během plnění. Oceníte ji též při plnění surovinami obsahující vlákna, hrudky či semínka a jádra plodů. Pohodlně vše propasírujete přes sítko a výsledný obsah stéká ze sítka přes nálevku přímo do láhve. Každý díl můžete použít i samostatně. Nerezové sítko je vyrobeno a vytvarováno přesně do nálevky a v případě nasazení kompletu na láhev nedojde k převážení. Při plnění stačí tento komplet lehce přidržovat jednou rukou. Vlastnosti ideální pro cezení surovin, které je potřeba propasírovat časová úspora při současném použití sítka a nálevky vyrobeno z kvalitní nerezové oceli 18/10, vhodné do myčky nádobí Injekční trysky nerezové, 4 ks Díky různým délkám a rozměrům injekčních jehel je tato souprava vhodná pro celou řadu aplikací, jako například: plnění sladkých i slaných jídel, předkrmů, dezertů (tortellini, suflé, profiterolky, větrníky), vstřikování marinád do masa, drůbeže, dekoraci dezertů a zákusků a také na prezentaci talířů. Použití krátká tryska (40 x 3 mm) - plnění a zdobení krátká tryska (30 x 5 mm) - našlehání a příprava pečiva dlouhá tryska (110 x 3 mm) - marinování, vstřikování, podlévání dlouhá tryska (110 x 5 mm) - plnění Šlehačkové bombičky Použitím originálních jednorázových bombiček iSi ve šlehačích lze docílit až 5tinásobný nášleh smetany. Možno použít i pro výrobu dezertů, espum, omáček a polévek. Získáte tak daleko větší objem než ručním šleháním. Plněno čistým oxidem dusným (N2O) vyrobeným v Belgii a určeným k potravinářským účelům. Bombičky jsou vyrobeny a plněny v Rakousku nejznámějším světovým výrobcem šlehačů a bombiček, rakouskou firmou iSi. Jedná se o univerzální systém šlehačkových bombiček na

Tento PASTRY SET se skládá ze 4 důležitých komponent, které vám třeba pomohou v sobě najít mistra cukráře: Šlehač iSi GOURMET WHIP 0.5 l zaručí, že se povede vždy a všechno Šlehačkové bombičky iSi 24 ks se postarají o dokonalý nášleh obsahu Sítko a nálevka umožní naplnit šlehač netradičními surovinami Dekorační trysky, 3 ks + adaptér naplní či ozdobí cokoliv Šlehač GOURMET WHIP 0.5 l Multifunkční profesionální šlehačková láhev iSi GOURMET WHIP je díky svým vlastnostem a široké škále volitelného příslušenství určena nejen pro přípravu vynikající nadýchané šlehačky, ale také dezertů, pěn, pikantních mousse, teplých a studených omáček i krémových polévek. Šlehač je možné zahřívat, popřípadě udržovat obsah při konstantní teplotě v holdomatu nebo vodní lázni při teplotě max. 75 °C bez hrudkování či zmenšení objemu. Díky technologii nášlehu smetany ve spojení s plynem N2O lze získat až dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s jinými metodami šlehání. V několika sekundách je připravena k podávání, v lednici ji lze uchovat až 10 dní. Servírování je opravdu jednoduché, stačí zmáčknout dávkovací páčku a pohodlně dávkovat požadované množství obsahu. Hlava šlehače je opatřena silikonovým protiskluzovým lemem červené barvy pro snadné a bezpečné použití. Díky celonerezovému provedení šlehače lze kompletně mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky), takže nezískává trvalý nepříjemný zápach. Šlehač je určen především pro profesionální použití v restauracích a gastroprovozech. Vlastnosti vysoce kvalitní nerezová láhev s kartáčovanou povrchovou úpravou nerezová hlava s páčkou pro přesné dávkování silikonový protiskluzový lem hlavy červené barvy moderní vzhled velmi snadné ovládání a dávkování určeno nejen pro profesionální použití pro použití za studena i za tepla certifikace NSF vyhovuje požadavkům HACCP záruka 2 roky + 1 rok po registraci na webu výrobce (registrační formulář iSi) záruční i pozáruční servis pouze na jednorázové šlehačkové bombičky (plyn N2O) není kompatibilní s výměnnými bombičkami Sifos a Kisag lze plnit i polovičním množstvím surovin všechny části lze mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky) Parametry   maximální plnění 500 ml vydatnost šlehačky 20-24 porcí použití domácnost, kavárny, restaurace výška s dekorační tryskou 285 mm průměr dna  85 mm hmotnost  700 g Souprava sítka a nálevky Díky soupravě sítka a nálevky efektivně naplníte láhev šlehačkou, omáčkou nebo jinými espuma ingrediencemi bez nežádoucího rozlití náplně či znečištění láhve během plnění. Oceníte ji též při plnění surovinami obsahující vlákna, hrudky či semínka a jádra plodů. Pohodlně vše propasírujete přes sítko a výsledný obsah stéká ze sítka přes nálevku přímo do láhve. Každý díl můžete použít i samostatně. Nerezové sítko je vyrobeno a vytvarováno přesně do nálevky a v případě nasazení kompletu na láhev nedojde k převážení. Při plnění stačí tento komplet lehce přidržovat jednou rukou. Vlastnosti ideální pro cezení surovin, které je potřeba propasírovat časová úspora při současném použití sítka a nálevky vyrobeno z kvalitní nerezové oceli 18/10, vhodné do myčky nádobí Dekorační trysky iSi, 3 ks + adaptér Dekorační trysky jsou ideální pro zhmotnění vaší kulinářské fantazie především v cukrářské výrobě. Můžete však díky různým tvarům trysek plnit a zdobit svá oblíbená jídla, finger food či použít při jejich prezentaci. Systém uchycení trysek byl navržen pro maximální komfort při jejich výměně. Na dávkovací ventil se našroubuje adaptér, na který se pak už jen nasazují jednotlivé trysky. Výměna trysky je tedy záležitostí několika sekund. Šlehačkové bombičky Použitím originálních jednorázových bombiček iSi ve šlehačích lze docílit až 5tinásobný nášleh smetany. Možno použít i pro výrobu dezertů, espum, omáček a polévek. Získáte tak daleko větší objem než ručním šleháním. Plněno čistým oxidem dusným (N2O) vyrobeným v Belgii a určeným k potravinářským účelům. Bombičky jsou vyrobeny a plněny v Rakousku nejznámějším světovým výrobcem šlehačů a bombiček, rakouskou firmou iSi. Jedná se o univerzální systém šlehačkových bombiček na jedno použití. Bombičky nejsou určeny pro opakované plnění, jsou opatřeny bezzávitovým hrdlem a vyrobeny ze 100% recyklovatelné, vysoce kvalitní oceli. Každá bombička je po naplnění elektronicky zvážena a označena šarží, díky níž lze snadno dohledat použitý materiál. Před plněním jsou bombičky čištěny patentovanou metodou pro odstranění stopových částí uhlíku

Startovní balíček do světa profesionální gastronomie 2. řádu. Tak to je přesně náš nový RAPID INFUSION STARTER KIT, se kterým můžete začít okamžitě kouzlit. Je sestaven nejen pro přípravu delikates za pomoci šlehačkové láhve, ale jeho hlavní specializací je Rapid Infusion (rychlá infuze). Vše je úhledně zabaleno v hezké krabici, takže stačí jen převázat mašlí nebo vložit do dárkové tašky a hned je o starost méně nebo spíše o radost více. V balení najdete: Šlehač iSi GOURMET WHIP 0.5 l zaručí, že se povede vždy a všechno Souprava iSi RAPID INFUSION ochutí cokoliv čímkoliv Šlehačkové bombičky iSi 10 ks se postarají o dokonalý nášleh smetany Kuchařka vám otevře nové možnosti poznání (v angličtině nebo němčině + český překlad) Šlehačková láhev GOURMET WHIP 0.5 l Multifunkční profesionální šlehačková láhev iSi GOURMET WHIP je díky svým vlastnostem a široké škále volitelného příslušenství určena nejen pro přípravu vynikající nadýchané šlehačky, ale také dezertů, pěn, pikantních mousse, teplých a studených omáček i krémových polévek. Láhev na šlehačku je možné zahřívat, popřípadě udržovat obsah při konstantní teplotě v holdomatu nebo vodní lázni při teplotě max. 75 °C bez hrudkování či zmenšení objemu. Díky technologii nášlehu smetany ve spojení s plynem N2O lze získat až dvojnásobný objem šlehačky ve srovnání s jinými metodami šlehání. V několika sekundách je připravena k podávání, v lednici ji lze uchovat až 10 dní. Servírování je opravdu jednoduché, stačí zmáčknout dávkovací páčku a pohodlně dávkovat požadované množství obsahu. Hlava šlehače je opatřena silikonovým protiskluzovým lemem červené barvy pro snadné a bezpečné použití. Díky celonerezovému provedení šlehače lze kompletně mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky), takže nezískává trvalý nepříjemný zápach. Šlehač je určen především pro profesionální použití v restauracích a gastroprovozech. Kompletně vyrobeno v Rakousku světovým výrobcem č.1, firmou iSi. Vlastnosti vysoce kvalitní nerezová láhev s kartáčovanou povrchovou úpravou nerezová hlava s páčkou pro přesné dávkování silikonový protiskluzový lem hlavy červené barvy moderní vzhled velmi snadné ovládání a dávkování určeno především pro profesionální použití pro použití za studena i za tepla opakovaně použitelný ekologický výrobek certifikace NSF vyhovuje požadavkům HACCP + HALAL záruka 2 roky + 1 rok po registraci na webu výrobce (registrační formulář iSi) záruční i pozáruční servis pouze na jednorázové šlehačkové bombičky (plyn N2O) není kompatibilní s výměnnými bombičkami Sifos a Kisag k našlehání obsahu je potřeba 1 šlehačková bombička lze plnit i polovičním množstvím surovin 100% rakouská kvalita a spolehlivost všechny části lze mýt v myčce nádobí (vyjma držáku bombičky) Parametry   maximální plnění 500 ml vydatnost šlehačky 20-24 porcí použití domácnost, kavárny, restaurace výška s dekorační tryskou 285 mm průměr dna  85 mm hmotnost 700 g Souprava RAPID INFUSION Pomocí této soupravy si můžete vlastnoručně, rychle a finančně velice dostupně připravit nekonečnou škálu ochucených olejů, octů, alkoholu a jiných tekutin přidáním koření, bylinek, ovoce a dalších aromatických ingrediencí, jejichž složení, kvalitu a čerstvost si sami zvolíte a zároveň můžete regulovat intenzitu aroma. V zásadě si můžete ochutit cokoliv čímkoliv. Jediným limitem je vaše fantazie a kreativita. Souprava se skládá ze sítka, silikonové vložky, vypouštěcí trubičky, silikonové trysky a čistícího kartáčku. Láhev šlehače naplníte dle potřeby např. olejem a přidáte snítku rozmarýnu. Do hrdla umístíte silikonovou vložku se sítkem a láhev uzavřete. Místo zdobicí trysky našroubujete trubičku se silikonovou tryskou, aplikujete 1 šlehačkovou bombičku (do 1 l šlehače bombičky dvě) a necháte zhruba 15 minut pracovat. Během této doby dochází za pomoci tlaku uvnitř šlehače k maximálnímu uvolnění a přenesení aromatických látek z pevných ingrediencí do tekutých, čímž dochází k dokonalému ochucení. Poté necháte šlehač postavený na stole, pod silikonovou vypouštěcí trysku umístíte nádobku a zmáčknutím spouště vypustíte plyn ze šlehače. V případě mírného odkápnutí tekutiny nebo pěny dojde k jejich bezpečnému zachycení v této nádobce. Z odtlakovaného šlehače odšroubujete hlavu a aromatizovaný obsah přecedíte přes sítko do nádoby či láhve, ve které pak můžete výsledný produkt skladovat. Využití pro ochucení olejů, octů, alkoholu a jiných tekutin k marinování masa, např. pro přípravu čínské kuchyně Výhody vždy znáte původ a

Originální pružina dávkovací páčky je určena pro šlehačkové láhve Tescoma DELÍCIA. Je umístěna mezi hlavou a dávkovací páčkou, kterou vrací zpět do výchozí pozice

Pryžová membrána tlačítek je určena pro všechny tyčové mixéry bamix typ E