Kvalitní pevný nůž vyrobená z materiálu PLA. Svou Pevnou strukturou dokáže nahradit klasický kovový nůž. PLA je materiál, který vypadá jako běžný plast a je vyroben ze škrobů rostlinné biomasy - kukuřice, obiloviny a celulóza. Velká výhoda tohoto typu materiálu je jeho rozložitelnost. Rozklad probíhá za pomocí vlhkosti, vyšších teplot vzduchu a půdních bakterií. Výrobky z PLA plastu jsou zdravotně nezávadné, vhodné pro přímý styk s potravinami a neobsahují alergeny.