Obchod Svět-piva.cz

Německá odrůda s vyšším obsahem alfa kyselin, vyšlechtěná roku 1980, s netypickým původem v americké Galeně. Alfa kyseliny: 12,7 % Aroma: výraznější chmelové, lehce květinové Použití: Ležáky, Ale, pro první chmelení

Americká aromatická odrůda, která nabízí jedinečný a velmi komplexní mix květinového, tropického, ovocného a zemitého charakteru.V ovocném aroma převládá hruška, angrešt, mandarinka a broskev v kombinaci s jasmínem, jablkem a květy třešně. Vše je doplněno citrusovým charakterem limetky, zeleninovým nádechem cibule, papriky a zakončeno kořeněným aroma kari a chilli. Alfa kyseliny: 11,5 - 13,5 %Beta kyseliny: 3,2-3,9 %Aroma: hruška, angrešt, mandarinka a broskevCharakteristika: citrusový charakter limetky, zeleninovým nádechem cibule, papriky a zakončeno kořeněným aroma kari a chilliPoužití: americké Pale Ale a IPA  

Palisade® kříženec chmele Tettnag z údolí Yakima, středně hořká odrůda s ovocným aroma. Alfa kyseliny: 5,5- 9,5 % Beta kyseliny: 3,0-3,5 % Aroma: jemné chmelové, ovocný nádech Charakteristika: středně hořká odrůda s příjemným ovocným (ne citrusovým aroma) se zemitými podtóny. Použití: hlavně britské a americké Ale – druhé a třetí chmelení  

Česká hořko-aromatická odrůda vyšlechtěná z hybridního potomstva odrůdy Žatecký poloraný červeňák.Vzhledem k vyššímu obsahu alfa hořkých kyselin a neutrálnímu aroma patří do skupiny chmelů dvojího použití. Užitím této odrůdy se dosahuje neutrální hořkosti což znamená, že nezanechává nepříjemnou hořkost ústech po napití piva. Alfa kyseliny: 8,0-12,0% Beta kyseliny: 3,5-7,0% Aroma: chmelové,mírně kořeněné Charakteristika: hořko-aromatická odrůda s vyšším obsahem alfa kyselin s kombinací dobrého aroma profilu Použití: Ležáky, Ale, Stout, Porter, Weizen - první a druhé chmelení

Česká aromatická odrůda vyšlechtěná z odrůd Northern Bewer a Žatecký poloraný červeňák.Aromatický chmel se znamenitým vlivem na vyváženou hořkost piva. Alfa kyseliny: 4,5-7,5%Aroma: příjemné chmelovéPoužití: Ležáky plzeňského typu, Ale, Stout, - druné, třetí a studené chmelení

Odrůda s velmi vysokým obsahem alfa kyseliny, typická Anglická odrůda vyšlechtěná z odrůdy Goldings. Alfa kyseliny: 9,5 - 12,5% w / w Beta kyseliny: 5 - 5,5 % w / w Aroma: příjemné anglické chmelové aroma, velmi intenzivní Charakteristika: vysoká alfa  v kombinaci přijatelným aroma Použití: Bitter, Ale, Ležáky a náhrada za Fuggle a Willamette – první a druhé chmelení

Tradiční německá odrůda s velmi elegantním aroma, lehce pikantní podobné žateckému chmelu. Alfa kyseliny: 4 - 7 % Aroma: jem,né, lehce pikantní Použití: hlavně Ležáky, Weizen a Bock – druhé a třetí chmelení

Tradiční aromatický chmel, zaručující vynikající chuť a vůni piva. Světově proslulý standard kvality chmelu. Průměrný obsah alfa hořkých látek je 3,5 %. Granule 90.Dodává pivu příjemnou a vyrovnanou chuť a vůni. Je velmi bohatý na polyfenoly. Vyrovnaný poměr alfa a beta hořkých látek způsobuje spolu s jedinečným obsahem chmelových silic nenapodobitelný charakter chuti piva. Alfa kyseliny: 2,5-5,5% Beta kyseliny: 2,5-5,0% Cohumulone: 23-26% alfa kyselin Celkové silice: 0,4-0,9 ml/ 100 gr. Aroma: jemné chmelové Forma: Granule typ 90 Charakteristika: jemná aromatická odrůda s velmi dobrým aroma profilem Doporučené použití:ležáky plzeňského typu  - druhé a třetí chmelen

Obsah alkoholu 4,5%, obsah sudu 20l, naražeč kombi.

Obsah alkoholu 5,0%, obsah sudu 20l, naražeč kombi.

Toto pivo je skutečným prezidentem světlých ležákových piv spojujícím ty nejlepší chuťové vlastnosti nasládlých jihočeských ležáků s rafinovanou hořkostí piv plzeňského typu.  

Zámecký Ležák Special je charakteristický výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí a jemnou hořkostí. Ležák dokváší 2-3 měsíce v ležáckých sudech unikátního skalního sklepa a je ukázkou vrcholného umění sládků.  

Zámecký Ležák Speciál je charakteristický výraznou zlatou barvou, příjemným chmelovým aroma a plnou sladovou chutí a jemnou hořkostí. Ležák dokváší 2-3 měsíce v ležáckých sudech unikátního skalního sklepa a je ukázkou vrcholného umění sládků.  

Pivo čepované rovnou z ležáckých sudů skalního sklepa, zářivé zlaté barvy, mírně opalizující až zakalené díky obsahu živé kultury pivovarských kvasinek. Kvasinky společně s použivanými druhy chmele a sladu propůjčují tomuto pivu nezaměnitelné aroma s ovocnými tóny a plnou sametově jemnou sladovou chuťí s lehce hořkým dozníváním.

Světlé výčepní pivo lahodné chuti s jemnou chmelovou hořkostí a chmelovým aroma. Je určeno pro širokou veřejnost, pro osvěžení při turistice, chalupaření, kutilství a k regeneraci sil po namáhavých výkonech. Je vhodné k uhašení každodenní žízně zejména v letním období. Obsah alkoholu 4,1%, obsah sudu 30l, naražeč bajonet.

Světlé výčepní pivo lahodné chuti s jemnou chmelovou hořkostí a chmelovým aroma. Je určeno pro širokou veřejnost, pro osvěžení při turistice, chalupaření, kutilství a k regeneraci sil po namáhavých výkonech. Je vhodné k uhašení každodenní žízně zejména v letním období. Obsah alkoholu 4,1%, obsah sudu 50l, naražeč bajonet.

Světlý ležák obdařený příjemnou vůní, vyrovnanou chutí chmelu a sladu, s krátkým osvěžujícím nahořklým dozvukem. Je vařený podle staré české tradice, má zlatavou barvu a hustou pěnu. Je určen pro opravdové labužníky a příznivce tradiční české „dvanáctky“, k přátelskému posezení a k různým společenským a kulturním akcím. Obsah alkoholu 4,9%, obsah sudu 15l, naražeč bajonet.

Světlý ležák obdařený příjemnou vůní, vyrovnanou chutí chmelu a sladu, s krátkým osvěžujícím nahořklým dozvukem. Je vařený podle staré české tradice, má zlatavou barvu a hustou pěnu. Je určen pro opravdové labužníky a příznivce tradiční české „dvanáctky“, k přátelskému posezení a k různým společenským a kulturním akcím. Obsah alkoholu 4,9%, obsah sudu 30l, naražeč bajonet.

Světlý ležák obdařený příjemnou vůní, vyrovnanou chutí chmelu a sladu, s krátkým osvěžujícím nahořklým dozvukem. Je vařený podle staré české tradice, má zlatavou barvu a hustou pěnu. Je určen pro opravdové labužníky a příznivce tradiční české „dvanáctky“, k přátelskému posezení a k různým společenským a kulturním akcím. Obsah alkoholu 4,9%, obsah sudu 50l, naražeč bajonet.

Světlý ležák s jemnou chmelovou hořkostí, sladovou vůní a chmelovým aroma. Má nižší stupeň prokvašení, který dává pivu výraznější plnost. Obsah alkoholu 4,4%, obsah sudu 15l, narážeč bajonet.