Gastro Šulc s.r.o.

Výkonná dvoukomorová pizza pec BASIC 2/50 PLUS GN1/1 pro přípravu pizzy,#38;nbsp;dvě komory 2x 540x500mm se šamotovým dnem pro přípravu#38;nbsp;pizzy až O 45cm. Zvýšená komora (140mm) a postraní zásuvy#38;nbsp;pro GN1/1 (530x325mm) umožňují snadno vkládat nádoby a zapékat,#38;nbsp;ohřívat, nebo využívat komoru pro udržování pokrmů v teplém stavu.#38;nbsp;Snadné nastavení teploty každého tělesa mechanickým termostaty#38;nbsp;(50-500#38;deg;C) a analogový teploměr pro každou komoru. Nerezové provedení#38;nbsp;čela a dveří, kvalitní odizolování, prosklená dvířka, osvětlení komory. Firma#38;nbsp;Prismafood#38;nbsp;je předním evropským výrobcem technologie pro pizzerie.#38;nbsp;Všechna#38;nbsp;zařízení#38;nbsp;jsou vyráběna#38;nbsp;v továrnách ve Valvasone,#38;nbsp;provincie#38;nbsp;Pordenone v#38;nbsp;Itálii.#38;nbsp;Vášeň, kompetence a neustálé#38;nbsp;vzdělávání zaměstnanců, spolu s rozsáhlými zkušenostmi z řízení, umožnily rychlý rozvoj firmy. Společnost Prismafood srl#38;nbsp;vlastní celý#38;nbsp;výrobní#38;nbsp;proces#38;nbsp;čímž#38;nbsp;může#38;nbsp;garantovat#38;nbsp;svým zákazníkům permanentní kvalitu a rychlou reakci na jakýkoli požadavek,#38;nbsp;technickou podporu či dodávku originálních náhradních dílů.#38;nbsp;Prostřednictvím zastoupení v ČR je zajištěn trvalý sklad náhradních dílů a technologická podpora všem produktům. #38;nbsp; Ovládání:#38;nbsp;mechanické Kapacita:#38;nbsp;1+1ks (max.O 45cm) Komora:#38;nbsp;540x500mm (2x) #38;nbsp; #38;nbsp; Parametry Značka: PRISMAFOOD Záruka: 12 měsíců Napájení: 400 V Příkon: 8 kW Příkon těles spodních: 2 #38;× 2 000 W Šířka: 855 mm Hloubka: 700 mm Výška: 635 mm Provedení: nerezové čelo a dveře Možnost využití komory pro: GN 1/1 (530 x 325 mm) Hmotnost: 87 kg Příkon těles horních: 2 #38;× 2000 W Rozměr komory: 540 #38;× 500 #38;× 140 mm Časovač: ne Ovládání: elektromechanické Pizza průměr: do O 45 cm Počet komor: 2 Plné dveře: ne Prosklené dveře: ano Provedení komory: šamotové dno Regulace teploty: 50 - 500#38;deg;C Reulace teploty pro každou komoru: ano Teploměr: 2x analogový Vniřní osvětlení: ano

Model je elektromechanicky ovládán nezávislými termostaty samostatných horních a spodních topnic, hlavním vypínačem, digitálním ukazatelem teploty, kontrolkou provozu a šamotovým dnem komory s patentovaným uložení jednotlivých topnic uvnitř spodní šamotové pečící desky (ACTIVESTONE). Výrazné snížení času a výkonu potřebného k nahřátí komory na pracovní teplotu, snadné čištění / výměna a údržba jednotlivých topnic a šamotové desky, provedení čela pece a dveří je nerezové. Rozměry: 1410 x 1020 x 800 mm. Rozměr komory 2x: 1050 x 700 x 150 mm. Průměr pizzy 12 ks 33 cm. Napětí/příkon: 400 V/22,3 kW. Hmotnost 228 kg.

Entry Max nejprodávanější elektrické modely pizza pecí. Jednoduché a přehledné mechanické ovládání umožňuje individuální nastavení výkonu spodních a horních těles v komoře. Pece jsou vybaveny digitálním teploměrem (termostat do 450#38;deg;C). Provedení: nerezové čelo, kvalitní izolace, opláštění v laku. Rozměry: 950 x 1270 x 380 mm. Rozměr komory 2x: 700 x 1050 x 150 mm. Pracovní teplota max. 450#38;deg;C. Napětí/příkon: 400 V/18,6 kW. Hmotnost 175 kg.

Entry Max nejprodávanější elektrické modely pizza pecí. Jednoduché a přehledné mechanické ovládání umožňuje individuální nastavení výkonu spodních a horních těles v komoře. Pece jsou vybaveny digitálním teploměrem (termostat do 450#38;deg;C). Provedení: nerezové čelo, kvalitní izolace, opláštění v laku. Rozměry: 1340 x 1270 x 680 mm. Rozměr komory: 1050 x 1050 x 150 mm. Pracovní teplota max. 450#38;deg;C. Napětí/příkon: 400 V/25,8 kW. Hmotnost 235 kg.

#38;nbsp;

Hliníkový pekáč využijete jako klasický pekáč s víkem na přípravu masa, jako aroma pekáč, ale i jeho díly samostatně - střední díl jako mělký pekáč nebo pánev na pečení i smažení. Pekáč je opatřen nepřilnavým povrchem, který Vám umožní přípravu jídel na minimálním množství tuku. Díky úpravě vnějšího povrchu můžete oba díly použít na všechny typy tepelných zdrojů včetně indukce a do trouby - skleněná poklice max 200 #38;deg;C, pekáče max 260 #38;deg;C. Výhodou jsou mimostředně umístěné úchyty, díky kterým se pekáče pohodlně vejdou do trouby. Materiál: slitina hliníku s dvojitou teflonovou vrstvou, skleněná poklice s nerezovou aroma nálevkou. Výhodou je jeho lehkost a snadná manipulace. Rozměry: horní díl - vnitřní 38x25x5 cm, vnější 43x30x5,5 cm, spodní díl - vnitřní 38x25x13 cm, vnější 43x30x13,5 cm, celková výška 20 cm. Při manipulaci doporučujeme použití kuchyňských chňapek.#38;nbsp; Před prvním použitím pekáč umyjte saponátem a osušte a z vnitřní strany natřete olejem nebo pokrmovým tukem - použijte jemnou utěrku.#38;nbsp; pekáče poho dlně vejdou do t Vhodné jsou dřevěné a plastové nástroje, nikdy přímo v pekáči nic nekrájejte, tím prodloužíte životnost. Při umývání z vnější i vnitřní strany nepoužívejte nikdy ostré předmě ty a čistící prostředky na bázi písku, abrazivní čistící prostředky a jiné agresivní látky na bázi chlóru. Díky antiadheznímu povrchu ho ale lehce a bez problémů umyjte pod tekoucí teplou vodou.

Hliníkový pekáč využijete jako klasický pekáč s víkem na přípravu masa, jako aroma pekáč, ale i jeho díly samostatně - střední díl jako mělký pekáč nebo pánev na pečení i smažení. Pekáč je opatřen nepřilnavým povrchem, který Vám umožní přípravu jídel na minimálním množství tuku. Díky úpravě vnějšího povrchu můžete oba díly použít na všechny typy tepelných zdrojů včetně indukce a do trouby, pekáče max 260 #38;deg;C. Výhodou jsou mimostředně umístěné úchyty, díky kterým se pekáče pohodlně vejdou do trouby. Materiál: slitina hliníku s dvojitou teflonovou vrstvou, skleněná poklice s nerezovou aroma nálevkou. Výhodou je jeho lehkost a snadná manipulace. Rozměry: horní díl - vnitřní 38x25x5 cm, vnější 43x30x5,5 cm, spodní díl - vnitřní 38x25x13 cm, vnější 43x30x13,5 cm, celková výška 20 cm. Při manipulaci doporučujeme použití kuchyňských chňapek.#38;nbsp; Před prvním použitím pekáč umyjte saponátem a osušte a z vnitřní strany natřete olejem nebo pokrmovým tukem - použijte jemnou utěrku.#38;nbsp; pekáče poho dlně vejdou do t Vhodné jsou dřevěné a plastové nástroje, nikdy přímo v pekáči nic nekrájejte, tím prodloužíte životnost. Při umývání z vnější i vnitřní strany nepoužívejte nikdy ostré předmě ty a čistící prostředky na bázi písku, abrazivní čistící prostředky a jiné agresivní látky na bázi chlóru. Díky antiadheznímu povrchu ho ale lehce a bez problémů umyjte pod tekoucí teplou vodou.

Smaltovaný pekáč s uchy. Rozměry: 27,5(s uchy 34,5) x18x6,5 cm.

Smaltovaný pekáč s uchy. Rozměry: 37,5(s uchy 45,5)x24x7 cm.

Pekáč odlévaný masivní s uchy a s velmi kvalitním nepřilnavým povrchem PFLUON GRANIT, na kterém připravíte výborné pečeně, omáčky, zapečenou zeleninu... Materiál: hliník s vynikajícím nepřilnavým povrchem PFLUON GRANIT a s profilovaným dnem, skleněná poklice s otvorem pro únik přebytečné páry. Doporučujeme použití kuchyňské chňapky. Rozměry: 35x22,5x8/12 cm. Vhodný na všechny typy spotřebičů včetně indukce. Při použití v troubě poklice max. do 200 #38;deg;C. Lze mýt v myčce na nádobí.

Pekáč odlévaný masivní s uchy a s velmi kvalitním nepřilnavým povrchem PFLUON GRANIT, na kterém připravíte výborné pečeně, omáčky, zapečenou zeleninu... Materiál: hliník s vynikajícím nepřilnavým povrchem PFLUON GRANIT a s profilovaným dnem, skleněná poklice s otvorem pro únik přebytečné páry. Doporučujeme použití kuchyňské chňapky. Rozměry: 40x27,5x8/12 cm. Vhodný na všechny typy spotřebičů včetně indukce. Při použití v troubě poklice max. do 200 #38;deg;C. Lze mýt v myčce na nádobí.

Smaltovaný pekáč. Rozměry: 34x22x6,5 cm.

Smaltovaný pekáč. Rozměry: 38x24,5x7 cm.

Smaltovaný pekáč. Rozměry: 42x27x7 cm.

Hranatý smaltovaný pekáč, rozměry 42 x 29 cm, výška 6 cm, smaltovaná ocel tl. 0,6 mm.

Pekáč se smaltovým povrchem a s poklicí - můžete použít jen minimální množství tuku při přípravě pokrmů. Materiál: 2mm plech se smaltovou povrchovou úpravou - nazýváno jako #38;quot;česká litina#38;quot;. Výborně vede teplo - nabízí ekonomické vaření. Vhodný na všechny typy tepelných spotřebičů včetně indukce, do trouby. Při manipulaci doporučujeme použít kuchyňské chňapky. Rozměry: 33(s uchy 40)x25x10,5/14(s poklicí) cm. Nádobí je potřeba po umytí dobře osušit a uchovat v suchu.

#38;nbsp;Smaltovaný litinový pekáč s víkem Vám pomůže při přípravě chutných a zdravých pokrmů z masa, zeleniny, brambor, ale klidně i omáček, polévek. Umožní například i pečení chleba... Oblíbenost tohoto materiálu stále roste díky jeho skvělým vlastnostem. Nádobí je velmi odolné, pevné a nabízí možnost přípravy jídel v jedné nádobě, což šetří čas, energii a špinavé nádobí. Zároveň postupné přidávání jednotlivých ingrediencí pokrm skvěle chuťově vyladí. Také umožňuje přípravu pokrmů s minimálním množstvím tuku. Víko pekáče je opatřeno výstupky-kondenzačními body, které přispívají během vaření k zachování šťavnatosti pokrmu. Litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží. V troubě krásně opéká ze všech stran. Litinové nádoby jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je rozpálit i na vysokou teplotu (až 250 #38;deg;C) při opékaní masa zprudka. Připravovat pokrmy lze v troubě, na všech typech vařičů včetně indukce, na grilu i na přímém ohni. Nádoby můžete mýt v myčce, ale jejich ruční údržba je tak snadná, že pravděpodobně zvolíte raději tento způsob mytí, který také doporučujeme spíše než mytí v myčce. Hrana nádoby bez povrchové úpravy se ošetřuje jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi. Smaltovaný povrch je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Další výhodou tohoto materiálu je odolnost proti poškrábání a velmi dlouhá životnost. Materiál: litina, smalt, nerez. Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Litinové nádobí není vhodné do MVT. Rozměry: 42x27x11,5/18 cm.

#38;nbsp;Smaltovaný litinový pekáč s víkem Vám pomůže při přípravě chutných a zdravých pokrmů z masa, zeleniny, brambor... Umožní například i pečení buchet. Oblíbenost tohoto materiálu stále roste díky jeho skvělým vlastnostem. Nádobí je velmi odolné, pevné a nabízí možnost přípravy jídel v jedné nádobě, což šetří čas, energii a špinavé nádobí. Zároveň postupné přidávání jednotlivých ingrediencí pokrm skvěle chuťově vyladí. Také umožňuje přípravu pokrmů s minimálním množstvím tuku. Využít můžete i oba díly pekáče jednotlivě (víko jako mělký pekáček). Litina se na všech zdrojích rozehřívá rovnoměrně, po celém povrchu a naakumulovanou teplotu si velmi dlouho udrží. V troubě krásně opéká ze všech stran. Litinové nádoby jsou skvělé pro pomalé pečení při nižší teplotě, ale můžete je rozpálit i bez tuku na vysokou teplotu (až 250 #38;deg;C) při opékaní masa zprudka. Připravovat pokrmy lze v troubě, na všech typech vařičů včetně indukce, na grilu i na přímém ohni. Nádoby můžete mýt v myčce, ale jejich ruční údržba je tak snadná, že pravděpodobně zvolíte raději tento způsob mytí, který také doporučujeme spíše než mytí v myčce. Hrana nádoby bez povrchové úpravy se ošetřuje jedlým olejem, tak se zamezí vzniku rzi. Smaltovaný povrch je inertní, což znamená, že nereaguje s kyselými ani zásaditými potravinami a neovlivňuje tedy chuť ani kvalitu připravovaných potravin. Další výhodou tohoto materiálu je odolnost proti poškrábání a velmi dlouhá životnost. Materiál: litina, smalt, nerez. Je nutné používat kvalitní kuchyňské chňapky a počítat při manipulaci s vyšší hmotností nádob. Litinové nádobí není vhodné do MVT. Rozměry: 42,5x22x7,5/11 cm.

#38;nbsp;Pekáč litinový EXCELLENT s víkem o objemu 6,7 l a rozměru 41 x 26 x 20 cm v červené barvě. Oválný pekáč s poklicí z litiny se smaltovaným povrchem je ideální pro pečení a zapékání v troubě, stejně jako k vaření, dušení či smažení na plotýnce sporáku.Litina je pro vaření a pečení naprosto ideální. Masivní materiál, který jakmile se nahřeje, vydrží dlouho a rovnoměrně rozvádí teplo, díky němuž se pokrm v litinovém pekáči upeče rovnoměrně, za kratší dobu a úsporněji. Vnitřní smaltovaný povrch jenepřilnavý, vysoce odolný proti odření a praskání a jelikož se potraviny nepřipalují, je také velmi nenáročný na údržbu. Výstupky na vnitřní straně poklice zajistí rovnoměrné odkapávání zkondenzované páry zpět do hrnce, pokrm se nevysušuje a zůstávášťavnatý. Pečení v troubě je vhodné max. do 280 st. C.

Smaltovaný pekáč s uchy. Dekor bílé kvítky. Rozměry: 27,5(s uchy 34,5) x18x6,5 cm.