Domácí šunkovary - masivní šunkovar

Tato speciální napichovací stříkačka s jehlou Vám pomůže perfektně proložit maso solným lákem, když se rozhodnete vařit šunku z jednoho kusu masa. S touto jehlou se velmi dobře pracuje a manipuluje. Tato jehla je dobrá na nastříknutí masa solným lákem, jemnou kořeněnou směsí nebo alkoholem. Díky tomu, že má jehla díry na obě strany, tak se lák dostane všude. Na nádobce je i měrka a Vy můžete sledovat, kolik jste již do masa nastříkali láku. Z praxe víme, že lze pohodlně a také velmi efektivně nastříkat maso nejen na šunku, ale i na uzení. Díky nastříkání rovnou do středu masa nemusíte čekat 6 týdnů a snížíte riziko zkažení masa. Parametry produktu: Celková délka: 15,5 cm Šířka: nádobky: 3,5 cm Objem: 0,05 l

Popis šunkovaru Debrecinka 3kg: Uzenářská forma na domácí šunku. Šunkovar Debrecinka 3 kg je vyrobený z kvalitní a silné hliníkové slitiny. Hlavní výhodou tohoto šunkovaru je přítomnost dvou pružin, které vytvoří potřebný a velmi silný tlak. Na běžných nerezových, hlinikových nebo plastových šunkovarech je pouze jedna pružina. Často bývá velmi slabá a následek je ten, že se šunka nespojí a rozpadá se. Už mnoho našich zákazníků zakoupilo právě tento šunkovar, protože se svým původním měli špatné zkušenosti. POZOR: Chtěli bychom Vás upozornit na příliš levné šunkovary, které se na internetu nabízejí. Často se jedná o mimořádně nekvalitní produkty. šunkovar Debrecinka velká - forma na výrobu domácí šunky a debrecinky tato forma na cca objem: 1 várka šunky cca 3 kg oválný tvar - průměr 120 mm délka 275 mm silný tlak pružin hmotnost formy 2,63kg nádoba, víko a ramena jsou vyrobeny ze silnostěnné slitiny hliníku hliník výborně vede teplo, proto se snadno reguluje teplota pružiny a šrouby jsou z nerezové oceli vhodný i pro profesionální použití vyrobeno v České republice mytí v myčce - NE Často se nás ptáte, jestli není lepší nějaký obyčejný nerezový šunkovar kvůli zdravotní nezávadnosti. Odpovídáme že není. Je to jen trik výrobců. Nezapomínejme, že hliníkové nádobí začne uvolňovat hliník jen v přítomnosti kyselého prostředí jako např. ocet. Při běžném používání hliník neuvolňuje. Tzv. obyčejný šunkovar, byť i nerezový má velmi slabou pružinu a šunka se Vám nespojí Šunka se v každém šunkovaru vaří v potravinářské fólii. Čili je úplně jedno, zda vaříte v nerezi nebo hliníku. Žádné kyselé prostředí, které by začalo uvolňovat hliník tam není.