Domácí šunkovary - masivní šunkovar

Tato speciální marinovací stříkačka s jehlou Vám pomůže perfektně proložit maso solným lákem, když se rozhodnete vařit šunku z jednoho kusu masa. S touto jehlou se velmi dobře pracuje a manipuluje. Tato jehla je dobrá na nastříknutí masa solným lákem, jemnou kořeněnou směsí nebo alkoholem. Dutá jehla umožňuje marinování olejem včetně koření - díky silné jehle projde i hrubší koření a hustší marinády. Parametry produktu: Objem stříkačky 100 ml Stupnice po 10 ml Délka stříkačky - 20 cm, průměr - 3,5 cm Délka jehly - 9,5 cm, průměr - 0,3 cm

Tato speciální marinovací stříkačka s jehlou Vám pomůže perfektně proložit maso solným lákem, když se rozhodnete vařit šunku z jednoho kusu masa. S touto jehlou se velmi dobře pracuje a manipuluje. Tato jehla je dobrá na nastříknutí masa solným lákem, jemnou kořeněnou směsí nebo alkoholem. Díky tomu, že má jehla boční otvory, tak se lák dostane všude. Parametry produktu: Objem stříkačky 100 ml Stupnice po 10 ml Náhradní jehla

Tato speciální marinovací injekce/stříkačka s jehlou Vám pomůže perfektně proložit maso solným lákem, když se rozhodnete vařit šunku z jednoho kusu masa. S touto jehlou se velmi dobře pracuje a manipuluje. Tato jehla je dobrá na nastříknutí masa solným lákem, jemnou kořeněnou směsí nebo alkoholem. Dutá jehla umožňuje marinování olejem včetně koření. Parametry produktu: Objem stříkačky: 45 ml Kovová jehla mix barev

Tato speciální napichovací stříkačka s jehlou Vám pomůže perfektně proložit maso solným lákem, když se rozhodnete vařit šunku z jednoho kusu masa. S touto jehlou se velmi dobře pracuje a manipuluje. Tato jehla je dobrá na nastříknutí masa solným lákem, jemnou kořeněnou směsí nebo alkoholem. Díky tomu, že má jehla díry na obě strany, tak se lák dostane všude. Na nádobce je i měrka a Vy můžete sledovat, kolik jste již do masa nastříkali láku. Z praxe víme, že lze pohodlně a také velmi efektivně nastříkat maso nejen na šunku, ale i na uzení. Díky nastříkání rovnou do středu masa nemusíte čekat 6 týdnů a snížíte riziko zkažení masa. Parametry produktu: Celková délka: 15,5 cm Šířka: nádobky: 3,5 cm Objem: 0,05 l

Nerezový šunkovar Vám umožní vaření domácí šunky, která neobsahuje průmyslová plnidla a nezdravé chemické příměsi. Je sice třeba ji dostatečně brzy spotřebovat, ale její domácí příprava a skvělá chuť za to opravdu stojí! Kvalitní maso např. vepřové, králičí, kuřecí zpracujete snadno bez průmyslových plnidel a příměsí a budete mít okamžitě čerstvou a chutnou šunku, vhodnou i pro děti. Základem tohoto šunkovaru je válcová nádoba, do které maso upěchujete v mikrotenovém sáčku pomocí přítlačného talíře. Tím zároveň nádobu uzavřete a pomocí pružiny dokonale stlačíte. Díky sáčku pak maso po vychlazení snadno vyjmete z nádoby. Nádoba je vhodná pro vaření cca 1 - 1,2 kg masa. Návod a recepty jsou součástí. Součástí výrobku je také teploměr, který Vám umožní hlídat aktuální a správnou teplotu vody v hrnci v průběhu celého procesu vaření šunky. Technické info: průměr 10 cm celková výška 20 cm výška nádoby 16,5 cm materiál: kvalitní nerezová ocel 18/10 Šunkovar lze snadno rozložit a poté dokonale umýt. Je vhodný do myčky nádobí.

Popis šunkovaru Velká debrecinka: Tento šunkovar je určený pro profesionální řezníky do provozu na šunky a debrecinky, na výrobu velké domácí zabíjačkové šunky, do restaurací na výrobu vlastní podnikové šunky a pro početné rodiny i na výrobu domácí velké šunky. Uzenářská forma na domácí šunku. Šunkovar Velká debrecinka je vyrobený z kvalitní a silné hliníkové slitiny. Hlavní výhodou tohoto šunkovaru je přítomnost dvou pružin, které vytvoří potřebný a velmi silný tlak. Na běžných nerezových, hliníkových nebo plastových šunkovarech je pouze jedna pružina. Často bývá velmi slabá a následek je ten, že se šunka nespojí a rozpadá se. Už mnoho našich zákazníků zakoupilo právě tento šunkovar, protože se svým původním měli špatné zkušenosti. POZOR: Chtěli bychom Vás upozornit na příliš levné šunkovary, které se na internetu nabízejí. Často se jedná o mimořádně nekvalitní produkty. šunkovar Debrecinka velká - forma na výrobu domácí šunky tato forma na cca objem: 1 várka šunky z cca 6 kg masa kulatý tvar - průměr 100 mm délka: 550 mm silný tlak pružin hmotnost formy 4,62kg nádoba, víko a ramena jsou vyrobeny ze silnostěnné slitiny hliníku hliník výborně vede teplo, proto se snadno reguluje teplota pružiny a šrouby jsou z nerezové oceli vhodný i pro profesionální použití vyrobeno v České republice mytí v myčce - NE Často se nás ptáte, jestli není lepší nějaký obyčejný nerezový šunkovar kvůli zdravotní nezávadnosti. Odpovídáme že není. Je to jen prodejní trik výrobců. Nezapomínejme, že hliníkové nádobí začne uvolňovat hliník jen v přítomnosti kyselého prostředí jako např. ocet. Při běžném používání hliník neuvolňuje. Tzv. obyčejný šunkovar, byť i nerezový má velmi slabou pružinu a šunka se Vám nespojí Šunka se v každém šunkovaru vaří v potravinářské fólii. Čili je úplně jedno, zda vaříte v nerezi nebo hliníku. Žádné kyselé prostředí, které by začalo uvolňovat hliník tam není. Návod Prohlášení o shodě